餐厅名称：君品酒店云轩西餐厅
消费时间：2014年/8月
地址：台北市承德路一段3号6楼
电话：02-2181-9999 (国外请+886)
营业时间：
早餐：06:30~10:00 / 午餐：11:30~14:30 / 下午茶：15:00~17:00 / 晚餐：
18:00~21:30
每人平均价位：1680+10% (去年遇上周年庆，双人1680+10%再加1680元的10%=2016元)
可否刷卡：可刷卡，有专属停车场
推荐菜色：提拉米苏、生鱼片、海鲜、现烤面包、炉烤美国肋眼牛排
官网 :http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/?Psn=6347
【台北包肥】台北车站 君品酒店云轩西餐厅Buffet～甜点‧海鲜是亮点！还有刚出炉的
便宜面包可以买
这是一篇从去年8月吃到现在的包肥故事(真的是吃很饱XD)
虽然食物早就不知道消化到哪去，但体重还扎实的存在，来写个食记才不枉费花出去的小
朋友好了
走！让我们一同赴京(站)赶烤包肥去！
http://hofep.pixnet.net/blog/post/30263633
君品酒店就在台北京站转运站旁边，云轩则位在君品酒店六楼
还真是精华地段的交通位置，连我这大路痴都觉得很好找，请大家不需要担心^.<
虽然在台北车站要找到停车位置比较麻烦，君品酒店本身有自己的停车场
我们这天是停到京站底下的收费停车场再慢慢走过去，想说安慰自己吃包肥之前至少有动
一下这样～有吗?
预约用餐日期与时间之后，当天会保留10分钟
云轩平日的人潮就不少，所以我们在时间之内安全上垒超乖的，完全是贪吃的动力在发酵
啊！
餐桌、瓷器杯皿、水晶吊灯
浓浓的欧式宫廷风格，华丽却不俗艳，似有若无的透著几分贵气与典雅并存
去年8月来用餐就是因为死命要跟到平日午餐两人同行买一送一的好康
运气很好刚好还跟到最想吃的炉烤美国肋眼牛排主餐无限量供应，想吃的时候可以和服务
生告知请求送餐
餐桌上的小夹子则是在去夹取大厨现做的松饼时候可以派上用场
印象中结帐价格是1680+10%再加1680元的10%=2016元
(一个人1008元超划算！强烈呼喊君品今年5周年可以再接再厉)
云轩西餐厅Buffet
在早餐时间是全自助吧，在午晚餐时间则是半自助吧的模式
提供法式烧烤还有开放式的厨房环境可以直接看到大厨们表演上菜秀！
期待的生鱼片区
海鲡 / 鲑鱼 / 鲔鱼
其实以生鱼片种类来说算有点少，如果是打算来吃很多种生鱼片尝鲜的朋友会比较失望
不过食材的表现很新鲜！而且不怕你吃，虽然君品没有我最爱的饭寿司、豆皮寿司、花寿
司好可惜(真是了钱的家伙)
海鲜区
红蟳 / 三点蟹 / 田螺 / 花枝 / 淡菜 / 甜虾 / 蛤蛎 / 章鱼
每天的螃蟹种类会供应基本2种，其他海鲜应该是随机这样
君品的服务人员有在注意客人用餐的状况，补餐的速度算是很快不会有一直都空空没补的
情形
热食渍物区
这个森巴黄金蛋好吃，重口味的酱人会爱
白煮蛋本身煮得香嫩，搭上类似莎莎酱再带点微辣的酱滋味不错，热情奔放
凉拌小菜
干酪起司区
现烤出炉的面包区
生菜沙拉区
啊哈哈哈我们两只肉食主义者来吃包肥，这区连碰都没碰，不过这里的蔬菜都长得很漂亮
，据说是有机的
养身的捧友可以来帮我多吃一点
水果区
西瓜/百香果/哈密瓜
水果的品质不错，西瓜和哈密瓜的甜度有到位，百香果酸酸甜甜的香味很足
原汁原味的蜂蜜酱，淋在布丁上好香醇
一开始在餐桌上的小夹子这时候派上用场
有巧克力松饼还有原味松饼可以选择，喜欢的话就把夹子放进碟子里
热腾腾的松饼烤好之后，服务人员就会送上桌囉！
甜点区
其实凯伦小姐觉得君品云轩的大强项就是这个甜点区
一字排开的甜点大军，觉得气势嚣张却又矛盾的是一群讨人喜欢的小可爱
总共有20几种甜点，外观华丽重点是真的好吃
蚂蚁控、甜食控的朋友来到这里用餐会乐翻
一转身还跌进了巧克力区
多种瑞士高级巧克力吃到爽，欧耶！
君品除了有一个客人可以自由取用的自助吧(海鲜、生鱼片、生菜沙拉、渍物、甜点、干
果、起司、冰淇淋....)，另外也采取半自助吧模式由服务人员沿桌询问是否需要饮料、
浓汤或是将特定主打餐点或松饼送上桌
这一大块的炉烤美国肋眼牛排超诱人！我们爱你
去年8月用餐时候刚好碰到主打无限量供应的主餐是炉烤美国肋眼牛排
大厨正忙着把肋眼牛排切块分盘还有放上煎好的香喷喷马铃薯
我们点了2-3次左右就宣告投降，两个贪吃鬼爱到处乱吃却没有肚量呜呜
五分熟的肋眼牛排粉嫩多汁，吃得到牛肉香气也不会觉得死硬没有难咬的筋，这品质不错
连香煎的马铃薯都吃得出微微的松软酥脆，好好吃
结果今日例汤是洋葱汤，真的是比洋葱还要洋葱
这完全不是苦主的汤←这只听到洋葱两个字就逃跑的家伙
还好苦主可以点葡萄汁，这里的饮料也是要和服务人员点选而不是自助式的还满有趣
葡萄汁就中规中矩有点甜，算了让可怜的某人至少不是什么都没得喝好
倒是咖啡加上牛奶不错，咖啡不苦不涩还满温润顺口的
温热的牛奶不管是单喝还是加到咖啡里都不错
这时候刚刚用夹子夹取的松饼餐点送上桌了
巧克力松饼的巧克力饼皮比较有滋味，原味松饼就带着甜甜的单纯的面粉香
松饼表现算是普普通通，建议趁热吃比较吃得到酥脆口感，配莓果酱还不错
简单的前菜吃完，就准备吃重点海鲜囉 (那个........牛排肉算开胃前菜无误)
简单川烫过的海鲜真的很新鲜，吃得出Q弹脆甜
尤其是鲔鲡鲑这三姊妹让苦主爱死了！真的是给我出轨跑去找这三姊妹好几次才肯乖乖回
来
虽然生鱼片的种类很少，但是师傅切块都还满大器的
不沾哇沙米的鲜度就很足，只感觉到鱼肉原始的甜味而不腥
话说凉拌的越南河粉也不错，粉皮薄透、馅料滋味好爽口！
觉得这尾鲜虾甜度应该不输蜜饯，真的甜又脆又饱满大只
难怪君品需要一直补海鲜食材这区，因为真的水准有到位，有青！
一些燻鲑鱼还有凉菜火腿也不错，不会死咸
虽然我大半的心和肚子都给了肋眼牛排还有生鱼片收不回来
吃到这里完全就是一个乱拿的概念: 面包配蜜饯、沙拉还有巧克力
面包吃起来不腻口，抹上奶油的香气在嘴巴里发酵著
然后我们根本今天就是来制霸甜点区的！
架子上有的，我们几乎全包了，不该包的我们没包
第一个要大推的绝对是君品的招牌甜点-提拉米苏，淡淡的酒香、绵密的奶酪再搭配微苦
的巧克力好好吃！一口气吞了2个，焦糖兰姆葡萄蛋糕这位亲戚也不错，焦糖巴瑞斯带着
微苦的可可味也很赞唷！
烤布蕾的焦糖香很迷人，当汤匙击碎焦糖与奶酪的临界，酥软甜嫩同时浮现
有橘子果粒的鲜奶酪也不错，还有热带水果小蛋糕、红醋栗莓果蛋糕带着微酸的清新气息
结果觉得甜点太优了，马上进攻第二回合肖想全包这群缤纷的小可爱
这里的法式马卡龙算是好吃有水准的马卡龙
粉红白桃杯、椰子百香慕司
榛子芒果巧克力慕司、缤纷百香果冰棒带着鲜果气息好清爽
最后再饱都要来一只Movenpink冰淇淋，感觉才甘愿结束这次的君品包肥战斗
总结: 大致上觉得君品云轩适合喜欢甜点与在意海鲜食材新鲜的朋友
所以如果是比较在意吃到饱食物种类和数量的朋友会比较失望，会感觉比较没有那么超值
因为跟响食天堂之类价格比较平易近人的包肥店食物数量比起来是真的有差(这1年多吃了
响3次XD)
君品算是比较走主打精致食材的路线，食物的质感与新鲜度真的算是有反应在价格上
如果以原价来说算是还OK有特殊庆祝目的会想来，碰到买一送一的话就真的很超值，请一
定要好好把握！
然后我们午餐吃完大概14:30左右发现一个有趣的事情
婆婆妈妈竟然在前面排队买刚出炉的面包
原来是君品说有好多客人反映喜欢吃面包，希望可以开放购买
结果真的就做出刚出炉的面包来给大家买，还可以先试吃，结果我就跑去当欧巴桑贪吃了
(饱到吐结果被揍)
重点是这价格真的很不可思议，肉松、葱花、可颂、热狗口味的小面包虽然大小比一般市
售的面包比起来是有一点迷你，但是竟然一个五星级饭店出品的面包才15元
君品耶！我有看错吗？如果不能常吃君品伤荷包，干脆路过来买刚出炉的君品面包好像也
不错XD