2015年5月
藏身巷弄的小惊喜~
"Yup Cafe"位于捷运永春站附近，
虽然地址是忠孝东路上，不过真是个较为曲折的僻静巷内，
平常真的除非和这里有地缘关系，
不然很难轻易的发现他。
不过只要来到附近，
一整排老式的公寓中，出现了截然不同的特殊装饰，
不要怀疑，你就是找对地方了。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/424314989
(无音乐。有图真相网志好读板)
"Yup Cafe"算是一间很多元化的餐厅，
从早午餐轻食到排餐主食，
再从下午茶到消夜小酌，
所以就算你打算在这耗上一整天，
也可以依时段从班尼迪克蛋吃到肋眼牛排，
最后微醺的长岛冰茶再来一杯作为句点。
(未成年请勿饮酒。喝酒不开车)
面、饭类主食+100升级套餐（汤品＋沙拉），
　　　　　　+150升级全餐(汤品+沙拉+咖啡、茶或汽水)。
而排餐部分则直接包含汤品+面包+沙拉+咖啡、茶或汽水。
当天的主厨汤品是南瓜浓汤，
这里的南瓜浓汤是属于浓而不稠的款式，
有着南瓜香甜滑顺口感，屏除厚重改走清爽路线。
"德国胚芽裸麦面包"
其实平常我对于杂量面包没有研究，
也没有特别喜爱，
不过我觉得这款面包就口感上来说是接受度很高的款式，
除了尝起来越嚼越有麦子的香气，
当中的核桃和葡萄干放的一点也不手软，
连平常不会特别注意杂粮面包的我都能轻松的吃光光。
虽然是随餐附上的沙拉，
不过主厨还是有他的坚持，
主厨特调的塔塔酱+大蒜美乃滋，
之后搭配上香香的刨起司，
结合成开胃但不腻的口感，
蔬菜的清爽和半熟蛋的柔滑香气搭配成绝妙组合。
"明太子海鲜意大利面"$320
这道料理给人的第一印象，
就是一上桌的奶油香气一拥而上，
不过实际尝起来，每一口都伴随着明太子的白酱经过主厨特调，
吃到最后也不会觉得腻口，
最值得嘉许的地方，除了调味上，
海鲜的生熟度也拿捏得刚刚好，
除了海鲜的新鲜度没话说，也是熟的恰到好处。
不过我觉得这道料理整体而言无论是咸度和浓郁度，
都是属于重口味的调配，
就连平时习惯重口味的我都觉得刚好在可接受范围的边缘，
所以大家可以斟酌自己的接受度再自行选择。
"德国猪脚佐法式芥末酱"$650
这里的猪脚是采取双重口感的手法，
外皮的边缘四周烤的相当酥脆，
但外皮的中间部分是软Q的弹性口感，
内层的猪肉丰厚扎实，
可以和猪脚的好朋友酸菜一起享用，
不但能变换口味，更能有效的解腻。
搭配上蔬菜和马铃薯泥，还有焗烤番茄片，
是一道饱足感破表的选择。
"Yup 拼盘"
这道完完全全是下酒菜的最佳良伴，
盐酥鸡、花枝、甜不辣和四季豆瓣随着蒜头辣椒还有九层塔的香气，
咸香够味，真的让人停不了口，
而食材都有用大火逼油，所以就算是经过油炸但不会觉得油腻。
整体份量真的十分惊人，
建议多人一起分时会更有乐趣也更觉得美味。
附餐的美式咖啡可另外搭配牛奶，
算是表现中规中矩的饮料，
顺口但滋味就是预料之中。
店内的环境舒适放松，
连基本的干净整洁也维护的很不错，
店员没让人有紧迫盯人的压迫感。
却适时的在你水杯没水的时候突然冒出来加水。
整体而言，希望下次有机会再来尝尝更多不同种类的料理。
Yup Cafe
电话:(02)2723-5838
地址:台北市信义区忠孝东路五段372巷29弄2号
(捷运永春站2号出口，步行约5分钟)
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