[食记] 台北 中山国小站 日式串烧居酒屋-串前屋

楼主: raxdata (吃饭、睡觉、打东东)   2015-05-20 20:47:52
餐厅名称:串前屋
消费时间:2015年/5月
地址:台北市中山区民权东路二段6号
电话:2568-3883
营业时间:18:00~1:00(周一店休)
每人平均价位:每人低消300元
可否刷卡:无
有无包厢:有
推荐菜色:福气烧肉组,明太子鸡肉串,无骨牛小排(泡菜)
官网:https://www.facebook.com/chuanchianwu
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详细图文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44851492
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串前屋位在中山国小捷运站3号出口,过个马路就到,
搭公共汽车的话最近的站牌是民权吉林路口站,地理位置非常方便~
串前屋小小的店里,有着浓浓的日式风味,
空间上也隔出了一个半开放的小包厢,很适合同事朋友多人聚餐,
当天就有一整群客人是下了班同事直接到店里小酌,放松聊天聚会!
串前屋走的是以串烧类为主的居酒屋,
还有超正老板娘坐镇XDD,
第一次来,就请老板娘推荐我们几道店内招牌菜色!
星星记号就是店里招牌推荐)
可尔必思嗨 $130
喝起来带着点啤酒的苦味,伪装成可尔必思的啤酒XD
可尔必思 $60
无糖乌龙茶 $60
用生啤酒的瓶子装起来真的超像啤酒!!!
(逼逼逼!孕妇不准喝)
店家招待的蜜酿番茄 $50
酸而开胃的去皮番茄,在开胃小菜的部分也见得着店家的用心!
一夜干-午仔鱼 $280
一夜干的作法是将当日的鲜鱼清除内脏、腮、鳞等,浸泡于盐水中,
之后风干一夜,顾名为一夜干。
经过一夜的吹曝,将鱼肉当中多余的水份去除,鱼肉会变的紧实,
也因为鱼体经过盐水的醃制及风干,肉质不但不油腻,还更增添迷人的咸香味!
午仔鱼的鱼肉油质丰厚,烤得逼波逼波酥香四溢,
吃起来好嫩好香,串前屋必点推荐菜色!!!
除了午仔鱼外,还有花鱼、鲭鱼、竹䇲鱼等等选择,
其他还有很多非一夜干的鱼料理~
辣味噌鸡肉 $160
味噌鸡肉有先裹粉炸过,我喜欢这道的味道,
尤其是这个辣度,咸香很下酒!!
姐姐一直很想来碗白饭弄成个辣味噌鸡肉丼XDDD
无骨牛小排(泡菜)2串 $210
无骨牛小排在口味上除了有盐烤外,还有泡菜和芥末的选择,
牛小排的油脂丰厚,上头搭的泡菜我很喜欢,
很脆带着微酸辣,这道因为泡菜凉凉的所以上桌后要快点吃!
福气烧肉组 $180
这道一上桌时介绍的吃法就让我想起了韩国烧肉,
烧肉是以五花肉片炒洋葱搭配特制的酱汁,七味粉、青葱等点缀,
再来可以依个人口味以生菜包覆烧肉、蒜头、小黄瓜、辣椒、香油等,
有些类似韩国烤五花肉的吃法,洋葱的清甜和五花肉即使单吃也好吃!
酱烧大香菇2串 $110
顾名思义真的是超级”大”香菇!!
是属于湿香菇,会爆浆喷汁的啾C程度~
明太子山药 $90
山药新鲜绵密,搭配上头的明太子非常好吃,
这道我跟姊姊都很喜欢!!
盐烤鸡膝软骨2串 $100
口感上比一般鸡软骨吃起来多了点胶质感觉,
如果喜欢鸡软骨的人可以点来试试,挺特别好吃的!
味噌松阪猪2串 $120
稍带着厚度的松阪猪,脆弹的口感,
表面微微焦香再撒上点白芝麻,挤点桔汁更好吃!

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