图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/05/052227669.html
消费日期:2015/05
( http://goo.gl/Whdiug )
因为明后天人都在北部，需要提早先把我家的释迦佛祖，先请到台南家
里准备佛诞节让大家祝寿，所以利用空档专程跑一趟台南。途中经过嘉
义刚好是中午用餐时间，因为嘉义市区的鸡肉饭冰箱才吃过喷水一家，
而高人气的刘里长鸡肉饭自己本来就很想去，干脆择期不如撞期就给他
驱车前往囉。
( http://goo.gl/TLY5Ft )
( http://goo.gl/6sqPvD )
一路上被导航系统晃点绕了远路，终于在半信半疑的情况下来到位于嘉
义市东区的刘里长鸡肉饭。
( http://goo.gl/X5z5GS )
这家店果然人气超旺，虽然是非假日的中午生意还是抢抢滚。因为事先
并没有做过功课，到现场才知道这里只卖早午餐，还好没有傻傻的下午
来准备要吃晚餐，哈哈!
( http://goo.gl/P6Mrvl )
墙上的告示牌清楚的告诉客人点餐的流程，基本上就是先填单、结帐后
等餐点送上。
( http://goo.gl/Cn93Zx )
单子就放在入口处左边的架上，请大家自行取用。白色单是内用、蓝色
单是外带，不要拿错喔。如果内用请先拿单找位置坐下，胆完直接到柜
台买单就可以了。一楼二楼都有设置用餐区，室内都有冷气开放。
( http://goo.gl/qN5EAI )
店名叫做刘里长，其实老板真的就是里长，相信看过相关报导的朋友们
都很清楚这个故事，那冰箱就不在这边赘述了。
( http://goo.gl/qHnvPZ )
除了欧德单，墙上也有准备价目表给大家参考，大致上看了一下，价格
都相当平易近人。
( http://goo.gl/IIg5xO )
没有仔细对照墙上价目表跟欧德单上的品项差异在哪?不过大致上都是差
不多的。
( http://goo.gl/9klDsV )
现在的小孩很有主见，要点餐前还要先让他过目一下呀!想当年冰箱跟我
女儿一样还是五岁的时候，哪知道什么叫做点餐啊?
( http://goo.gl/I7imeB )
点完餐后结帐，接下来就是等餐点上桌囉。此时观察一下处理餐点的餐
台发现，架上有的食材都是很传统的台式小吃。
( http://goo.gl/arr82d )
上菜速度其实颇快，没多久曼满满一桌就上桌囉，这样全部要价多少?
等下大家自己算算看就知道了~
( http://goo.gl/Z4BU0b )
首先来看小菜，这回冰箱一家三口点了卤笋干(15元)、卤猪皮(20元)、荷
包蛋(10元)、排骨肉(20元)。
( http://goo.gl/D1RurX )
青菜也是要点来安慰一下自己一定要吃的，所以选了这盘花菜(20元)。
林林总总点了5样小菜总共才花了85元，有没有办法这么便宜啊?薄利多
销的经营模式，难怪这边生意总是那么好。虽然口味上因为使用的是标
准南部口味的酱油膏我个人觉得有点甜，不过对我老婆这个正台南人来
说可是人间美味啊!果然口味是见仁见智，在我家就超级明显XD
( http://goo.gl/p2bBz0 )
接下来就是招牌鸡肉饭，采用的当然是嘉义最有名的火鸡肉，有肉丝跟
肉片两款可供选择。老婆跟女儿合吃点用一碗大碗的招牌火鸡肉丝饭，
要价也不过30元。
( http://goo.gl/Dkh26n )
粒粒分明的Q弹白饭，铺上火鸡肉丝之后，在淋上由鸡只跟特制油葱酥
调和而成的浇料，就造就这碗脍炙人口的火鸡肉饭。
( http://goo.gl/RpTNr6 )
除了撕成肉丝状的火鸡肉丝饭之外，店里有有供应这碗招牌火鸡肉片饭。
这一款餐点无大小之分，大概是大碗火鸡肉丝饭的份量，售价50元。
( http://goo.gl/7sIEkV )
除了把肉丝换成肉片之外，这碗里面还多加了酸菜当配菜。虽然说火鸡
肉一般给人的印象会是又老又硬，不过这款肉片饭上的火鸡肉片吃起来
的口感竟然跟土鸡一样好吃喔。肉片可以切成大块，吃起来也相当过瘾。
( http://goo.gl/RvfSGi )
这饭给冰箱的第一印象就是那个油葱真的超香的，完全就是为了消灭白
饭而生。鸡肉也相当软嫩不柴，煞是好吃。
( http://goo.gl/r7bqXD )
火鸡脚汤看来也是店里招牌，当然这个才20元一碗的汤品也要点来认识
一下囉~
( http://goo.gl/WOXCK3 )
汤头喝奇莱相当清爽，火鸡脚上的皮跟古早已经因为久煮，轻轻一咬即
骨肉分离，是补充胶原蛋白理想汤品喔。
( http://goo.gl/BmZNrx )
最后这碗赤瓜丸仔汤也只要15块钱，所谓赤瓜讲的是台语，也就是黄瓜
啦。搭配鱼丸煮成这碗汤，汤头带有浓浓的黄瓜香，口味相当清爽，热
喝多也不腻喔。
( http://goo.gl/J3feH9 )
因为不常来嘉义，用完餐准备继续南下前在刘里长店附近看到许多房子，
都是珍贵的历史老建筑。
( http://goo.gl/9UkjUz )
稍微瞄了一下发现这些房子里头什么用途都有，甚至还有过去的医院，
看来过去这地方应该曾经风华过一时。
( http://goo.gl/Pi37fJ )
其实嘉义真的对冰箱来说也是一个很有趣的地方，只是过去不常来，今
后如果有机会我一定会再来找绿豆玩的....(咦?)
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本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
刘里长鸡肉饭
600嘉义市东区公明路197号
+886-5-2227669
营业时间:05:30~14:30
付款方式:现金
停车方式:路边停车 停车难度:中