店名：骂子蛋爆炸鸡
地址：宜兰县冬山乡义成路三段369号
电话：03-958-5506
营业时间：16:00~0:00
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/424228337
[宜兰罗东冬山必吃推荐/骂子蛋爆炸鸡]
香喷喷的现炸炸物是许多人的最爱，不管是肚子饿想要啃块鸡排
还是单纯嘴馋想要吃些小东西尝尝味道，都是个不错的好选择
不过台湾到处都是炸鸡排跟盐酥鸡，吃来吃去也都差不多
唯独这家位在宜兰冬山的骂子蛋，不仅店名就够特别吸引人
店内许多的炸物商品也都可以感觉到老板的巧思，值得一试呢
▲骂子蛋爆炸鸡虽然位在冬山，不过离知名的罗东文化工场很近
大红色的招牌在深夜中格外的显眼，经过想不注意到都难
加上这店名实在让人好奇，这家店到底卖的是什么
▲一走近店门口就看见这来店必点的推荐菜色
每样看起来都很好吃耶，而且有些真的超特别，让人每道都想吃吃看
▲除了一些招牌菜之外，还有周五六日才有的限定恶魔系列
香酥的炸物加上香浓的起司，就算热量破表也无法抵抗诱惑
▲准备点餐，骂子蛋的菜色选择真的很多样
加上又有许多不同的口味，让人感觉目不暇给呢
价钱的部分个人觉得还算平价，唯一特别的就是霸王鱿写的是时价
▲不过现在霸王鱿有特价，每只只要一百元
很好奇到底有多霸王，所以就点了一只来吃吃看
▲食材全部都看得见，不过有使用透明玻璃隔开
相较于有些盐酥鸡食材是曝露的，这样显得卫生许多
提醒大家因为骂子蛋都是现点现炸的方式，有时候人多要耐心等候
或者可以先去电订购，稍后再过去拿
▲店名既然叫做骂子蛋，那当然要点一下骂子蛋来品尝囉
一开始很好奇这是什么，后来看到介绍得知
当初因为有一个小孩很爱吃炸皮蛋，每天都要吃
后来被妈妈骂说每天都吵著吃，吃不腻喔，这就是骂子蛋的由来
不只有单纯的炸皮蛋而已，上面还淋上店家特制沾酱
还有撒上大量的柴鱼以及葱花，香气逼人
值得一提的是旁边附的泡菜，不管单吃还是配皮蛋都很美味
皮蛋因为油炸后外皮变得相当香酥，跟甜辣的沾酱相当搭
虽然外面炸得金黄酥脆，不过蛋黄的部分依旧是相当滑顺多汁
整体口感就是外酥内软，爱吃皮蛋的千万不能错过
▲接着也是店内人气商品之一，柠檬三角骨
这个部位满特别的，在一般卖炸物的店家通常不太能吃到
既然来到这边当然要把握机会品尝看看囉
本来看到旁边附的柠檬觉得可加可不加，抱着姑且一试的心态加加看
不过加了以后才发现原来柠檬真的是这道菜的灵魂，多了柠檬清香之外
微微的酸度也使得炸三角骨吃起来清爽许多
这三角骨没有裹粉，是直接下锅去炸的
虽然外面炸得酥香，不过内部吃起来还是很多汁
▲再来就是这个霸王鱿了，整盒满满的份量十足
一共有两种口味，分别是泰式酸辣以及蜂蜜芥末
这两种口味都满创新的，一般店家可吃不到呢
首先来吃的是泰式酸辣口味，鱿鱼外层裹上香酥的粉
内部Q弹有嚼劲，越嚼越香，搭配泰式酱微辣相当涮嘴
另一种则是蜂蜜芥末酱，这是我第一次吃鱿鱼搭配蜂蜜芥末酱
感觉很新奇，不过搭起来意外觉得好吃
▲这个一大块裹着金黄外衣的就是阿母A丝瓜
平常吃炸物大部分都是以肉为主，比较少吃蔬菜
刚好骂子蛋这边有这个可以点，稍微均衡一下
一口咬下差点被烫到，整个汤汁是爆出来的，吃的时候要小心烫口
经过高温油炸后的丝瓜水份完全锁在其中，尝起来鲜甜无比
这个建议在现场吃比较好，因为丝瓜放不久汤汁就会流出来
▲再来是每日限量15份的干贝鱿鱼
搭配芥末酱以及海苔，十足的日式风味
本来以为干贝鱿鱼是干贝+鱿鱼，吃了老半天后怎么没发现干贝
后来询问才知道原来是鱿鱼切作小块，感觉像是干贝
不只是看起来像，吃起来口感弹牙，不输给干贝呢
▲刚刚前面都是平常就有的，接下来这个则是周末限定的
金黄香酥的薯条加上特制的起司与海苔粉，恶魔脆薯是也
本以为炸物再加上起司会变得太腻，没想到完全不会
起司的香气十足，但咸味又恰到好处，让人忍不住一根接一根
▲这个鸡排看起来跟一般的没两样，不过就是Size大了些
不过一口咬下就发现内有玄机，里面有超多的起司
而且牵丝是真的牵到不去咬断真的牵不完那种
香酥的外皮，多汁的鸡排，加上香浓的起司，真是完美的搭配
除了有满满起司外，里面还有一片凤梨，让鸡排吃起来更清爽
▲最后则是甜点，香蕉恋人
把裹了粉的香蕉以及凤梨下锅去炸后，淋上炼乳跟可可粉
不管是香甜的香蕉还是微酸的凤梨，搭配炼乳以及可可粉
口感跟味道都很丰富，说到饭后甜点真的非香蕉恋人莫属了
就这样吃完后就心满意足的离开囉
总结:
骂子蛋许多菜色都相当的有创意
有很多都是别的地方吃不到的
来到了宜兰罗东跟冬山
有机会一定要来试试看
保证不会让你失望
骂子蛋爆炸鸡
地址:宜兰县冬山乡义成路三段369号
电话:03-958-5506
营业时间:16:00~0:00
更多宜兰美食推荐:
[宜兰罗东] 船来芋冰牛乳大王 真材实料无添加香料防腐剂的雪淇淋
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/422754793
[宜兰罗东] 菜根香面粥舖 宜兰在地美食分享 近罗东夜市小吃美食必吃推荐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/423340187
[宜兰罗东] 正常鲜肉汤包 皮薄馅多咬下爆浆 罗东在地美食
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/407087752
[宜兰罗东] 津宴拉面 隐身罗东巷内的鸡白汤拉面 限量卖完为止
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/400851607
[宜兰罗东] 民权路188号无名早餐老店 饭团蛋饼在地美食推荐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/399762508
[宜兰罗东] 御馔铁板烧 罗东巷内平价美食推荐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/394612427