餐厅名称：北新桥牛杂汤
消费时间：2015年/5月
地址：澎湖县马公市文康街34号(文康市场早餐街内)
电话：06-9270549
营业时间：06：00至12：00
每人平均价位：10～130
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：牛杂汤
好读图文版：http://vnono.pixnet.net/blog/post/198482850
　 耳闻这家店很久了，但一直没有机会前去品尝。
　 原因就是.....爬不起来呀！
　 趁著这次澎湖旅游，说什么都一定要吃到！
　 早上六点半起床后，匆匆梳洗完毕，
　跟堂姐夫借了机车，我们就急忙往北新桥出发。
　 可能时间太早的关系，市区的店家都还没有开门。
　 但是一进到文康街，就被排队买烧饼的队伍吓到！
　 原来大家为了吃，也是会很努力的！
　一进店里，幸好还有座位，入座没多久....就坐满了！
店的空间还算宽敞，后面是半开放式厨房及点餐区。
　 左边是大冰箱，放冷饮用。
墙上的价目表。
早上不想吃太多，所以我们只点了肉包及牛杂汤。
　　
肉包　个/$ 17元
　　
　 老实说，味道还好。
　 虽然面皮很厚，但因为吸满了肉汁的关系，不会太干。
　 牛杂汤大碗　$ 130
　 原本我以为的牛杂汤是放了牛的各种内脏，
　 但仔细吃只有牛肚、牛舌、跟牛腱子肉，
　 加上姜丝去除了过多的肉腥味，
　 难怪汤喝起来清淡不油腻。
　 连本来不敢吃牛杂汤的傅太太也愿意吃呢。
　另外发现，煎饺3个一份/$ 30元，但是好大一盘耶。
　 因为真的吃太饱了，所以作罢。
　 留到下次再来品尝吧。