餐厅名称：拾穗 Bakery & kitchen
用餐时间：2015/04/15
地址：台北市信义区庄敬路391巷5号
(建议搭至捷运市府站或世贸101站 搭公共汽车至 信义国中站 步行约5分钟)
电话：02-2720-1356
营业时间：8:00-22:00
平均每人价位： 250-500
店家脸书：https://www.facebook.com/Gleaners.bakitchen/info
图比文多网志: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/284732758
前言:
这次造访的这家-拾穗 Bakery&kitchen，主要贩卖著<地中海式料理>以及欧式及日式面包
，如果希望吃到是健康又美味的餐点和面包的人，可以参考这一家。
当天造访的时间是平日晚餐时段，四周住宅区，安静的可以。坐落在住宅区巷弄中，不特
地过来，绝对不会发现吧!
走到店门外，大致便可透过玻璃看到制作餐点的厨房、面包的陈列柜还有餐厅的内装，看
起来就是低调温馨的小店。
走进店里，便会看到这一侧是面包橱窗及收银台
面包品项虽不多，有欧式及日式口味的面包，面包价格不会太高昂
制作的量不大，所以单一品项会有卖完就没了的情形。
还有开放式厨房及料理台
内部装潢，皆以木质装潢摆设，还有温暖的黄光，打造出舒适的欧式居家用餐空间。
餐厅一角看似是老板的工作台，有种很随性的居家生活感。
而我们在决定好要来这家餐厅时，有提早约1周跟餐厅订位，当天晚上用餐时，我们大概
从18:30吃饭聊天到21:00都只有我们这桌人客用餐。
虽不时有散客光临，都是来买面包的。
仿若笔记本的文青气息菜单
翻开牛皮封面
便是老板-莎莎跟大熊 对于自家餐厅<拾穗>的介绍
<农妇弯腰、低头、汗流收成，拾起手中的黄金麦穗，感谢大地母亲的赐予。
面包的重要食材→面粉，来自与农夫辛勤耕作的黄金小麦，然而"拾穗" 就像是烘焙的起
点。
以"拾穗:的精神为起点，我们特地挑选具营养价值的优质日本、法国、台湾面粉，坚持每
个面包制作的细节，入口时感受食材真实的美味。
我们的料理就像欧洲传统妈妈会花费时间心力煮一锅地中海式的炖锅，搭配着刚磨好的面
粉做成的面包，偏向地中海的饮食文化，让味蕾享受来自大自然所赐予的宝藏。>
因为当天是吃晚餐，所以只有拍晚餐时段供应的餐点菜单!
地中海式料理的诉求:就是讲究品尝食物原味的烹调方式与食材挑选，菜单上呈现多是煎
烤炖煮、低温烹调方式，可以保留食材的营养及美味，而好的食材搭配对的烹调方式，相
辅相成，餐点组合搭配上高纤低脂肪，十分符合现在食代~~~的潮流!
PS.内用则需每人点餐或饮料，没有用餐时间限制及服务费，这倒也蛮合理的!
热前菜
碳烤芦笋温泉蛋沙拉 $200 (芦笋、温泉蛋(可选全熟)、洋葱芥末酱、卡门贝尔起司)
烤的微碳香的脆甜芦笋(但龟毛点的还是将烤焦部分挑掉较好)，将熟成度刚好的温泉蛋以
及洋葱芥末酱和起司等调味，全部搅做伙，吃进嘴里，那软滑蛋汁鲜香，混合著香气独特
的起司，味道层次鲜明且滑顺，好吃!
(点这道时，店员还提醒说使用的起士气味浓厚，询问著口味，这点不错!毕竟就是真的