[食记] 桃园中坜【羊城食味坊】广东盐焗鸡

楼主: LoveFood (食在爱玩)   2015-05-15 22:39:31
图文:http://ty.lovefood.cc/2015/05/blog-post_61.html
【羊城食味坊】原先位于旧SOGO二馆旁的兴国路上,后来大概生意好,又搬到更大位于中
美路二段上的店面,品牌一样叫羊城食味坊,不过这里也可以叫做老饕品味食堂,也就是
羊城食味坊算是老饕品味食堂里面的一间餐厅。
首先是店里招牌盐焗鸡,店家文宣上说盐焗鸡作耗时费工且咸度不好控制,而这盐焗鸡看
起来很像油鸡,吃起来不会过咸,肉质算蛮嫩的,外皮也不会说有腥味很恶心。
觉得盐焗鸡味道不够的话,他还有酸辣鸡可以选,不过这肉感觉不多,吃起来酸酸辣辣的
口感,也真的蛮辣的,会附上小黄瓜,让口感清爽多。
另外,这里也有卖各式中式面食当主食,像炸酱干拌拉面、酸辣干拌拉面、麻酱拉面、双
酱干拌拉面等,不过必须老实说,他目前型态这有点偏向精致型的,价钱不算便宜。
酸辣干拌拉面吃起来蛮像凉面的,都是很清爽;而双酱干拌拉面的面与酱是分开来给,简
单说这双酱就是麻酱与炸酱混和,让客人一次吃到两种口味。
另外,也有各式锅类,像是烧酒鸡、时蔬鸡汤锅等,时蔬鸡汤锅有一堆菇类,不过汤头很
清淡,还是他的盐焗鸡与面类较有特色。
《羊城食味坊》
电话: (03)4224392
地址:桃园市中坜区中美路二段182号
营业时间:周一~周日11:30~14:00、17:30~21:00(供餐时间至20:30)
用餐时间:2015.3

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