餐厅名称: Ebisu
地址: 1283 9th Ave
San Francisco, CA 94122
http://micoberry.blogspot.com/2015/05/san-francisco-ebisu.html
消费日期: 2015.04
Ebisu日本料理位在旧金山金门公园附近
是间生意非常好的日式餐厅
已经开了超过30年
现在在旧金山机场SFO里也有一间~
Ebisu附近也有蛮多不错的日式料理
有兴趣的人可以试试看~
Ebisu是不能定位的喔~
晚餐时间可能会需要等位子
但餐厅里面位子算蛮多的
到的时候可以问一下服务生要等多久
愿意等的话就留名字
轮到你的时后就会叫你啦~
菜单内容非常多
无论是想喝酒吃小菜
或是来吃正餐都很OK
酒单很棒
基本款的日本生啤酒kirin和sapporo一定要喝一下的~
清酒酒单很不错
从基本款到高价款都有
想喝酒的人可以一开始就先点来喝
再慢慢看菜单~
如果有点生啤酒的话
大推Ankimo
是柚子醋鱼肝
鱼肝吃起来很软嫩绵密
搭配清爽的柚子醋沾酱
有点酸甜的口味
在夏天搭配冰啤酒真的是非常棒!
冰冰凉凉的凉拌海带芽沙拉也很不错~
Ebisu的海带芽沙拉吃起来清脆又QQ的感觉
沾酱是胡麻口味
蛮大份的~
而且有冰镇过
吃起来超清凉!
寿司的部分选择超多
除了各种卷寿司和单点握寿司之外
也可以点搭配好的拼盘组合
寿司拼盘组合蛮多的
可以依照人数和食量(!?)来选择
他们家的生鱼片真的很新鲜
握寿司个头算大
拼盘的组合也搭配的很好
八个寿司的组合
包括生鱼片握寿司*3
干贝.花枝.蒲烧鳗握寿司
以及两个军舰卷
超推干贝握寿司和花枝握寿司
软Q多汁!
军舰卷也蛮棒的
外层海苔很脆!
最后大推一下Ebisu的烤花枝
花枝是一整只送上桌的~
很大一只XD
我是超爱吃居酒屋烤花枝的人
Ebisu的烤花枝真的很不错
光是送上来整只的摆盘就让人超开心~
外层的焦度刚刚好
里层超Q又有点厚实的口感
搭配七味粉美奶滋沾酱
我只能说啤酒可以再来两杯XD
推推这间好吃的日本料理!
绝对会想再去的餐厅之一XD