[食记] 土耳其 无花果干包核桃

楼主: guessworld (奶油不飞)   2015-05-12 22:42:59
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消费日期:Feb 26 2015
在土耳其有各式的果干跟坚果类的小零嘴,在市集或小商店都可以随意的买到。
到了伊斯坦堡后发现花样越来越多,某天逛到一家都卖伴手礼的店,发现了这个。
印象中是一个铁盒22TL(297)。
Cevizli incir就是用无花果的果干,切开后塞入核桃。
无花果变成果干后的甜味变得更明显,
里头一粒一粒的子有种脆脆的口感,搭配上香香的核桃,
让整个口感变得非常多层次,也中和了果干有点过度的甜味。
也有把果乾和核果像沙威马一样,削成一片片的,这个我就没有试,所以不知味道囉~

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