[食记] 台东 林家臭豆腐 & 宝桑豆花

楼主: freshworld (糖果的复数)   2015-05-09 15:22:30
餐厅名称:林家臭豆腐
消费时间:2014年/8月
地址:台东县台东市正气路130号
电话:089-334637
营业时间:每日15:00 ~ 23:00
每人平均价位:大份NT 100,小份NT 50
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:臭豆腐
餐厅名称:宝桑豆花
消费时间:2015年/4月
地址:台东县台东市正气路115号
电话:089-347213
营业时间:每日14:00 ~ 22:30
每人平均价位:15 ~ 35元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:豆花
详细图文版:http://newcandies.blogspot.tw/2015/05/blog-post_5.html
台东市正气路美食,每到连假,总是上演排队人龙戏码。
从中华路弯进正气路,往海滨公园方向,过屈臣氏没多久,即可见绿色招牌的林家臭豆腐
营业时间是每日15:00 ~ 23:00,假日会提早开店。
这间店只卖臭豆腐和饮品,臭豆腐大份NT100,小份NT50。
不加辣和素食者,要先告知店家。
座位不多,难怪假日常见有人在外头排队。
豆腐偏小,也较薄,方便客人们一口入嘴,外酥脆内滑嫩,香气在口中化开。
臭豆腐的灵魂──泡菜,酸甜爽口,上方还撒了些九层塔,更多番滋味。
接着,对面斜前方的──传统古早味,宝桑豆花,也不容错过。
原先位于宝桑路上,后来迁址,搬到正气路,如此一来对游客来说,方便许多。
假日、连假期间,想品尝宝桑豆花,务必请早。
营业时间是每日14:00~22:30,但若豆花提早卖完,即打烊,某次连假20:00就完售了。
商品以豆花NT20~35为主,配料分别是花生、绿豆、红豆、粉圆。
另有绿豆冰沙NT25、百香果冰沙NT25、红茶NT15、珍珠红NT20。
需注意的是,冬天没卖冰沙。
绿豆豆花 NT30
豆花香醇、份量实在,绵密滑嫩,绿豆各个饱满,口感上令人满足。
红豆+粉圆豆花 NT30
粉圆Q弹偏软,红豆颗粒也不小,松软度也很够。
唯一小遗憾是,糖水偏甜,不嗜甜者,可请店家降低糖水甜度。

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