[食记] 中坜夜市。十全土虱汤。茶壶伯姜汁蕃茄

楼主: dong1104 (東蛙)   2015-05-09 12:05:43
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42355132
很久没去中坜观光夜市吃消夜了,前几天为了买生日礼物去逛逛顺道吃消夜
选了一间每次都经过一直到现在才去尝试的十全土虱汤,里面养了一只超大的土虱
还有一摊这个月才开幕的姜汁蕃茄,蕃茄沾姜汁加梅粉的味道真的很不错吃耶!
这天来逛的游客还满少的,十点多就有摊子开始收摊了
夜市这头常常来都会有人在这里表演,之后如果有个小舞台好像也不错
从那头逛到7-11这头,发现多了好多摊德州扑克
不知道有没有朋友来这里玩过?
第一摊我们来到中坜老牌十全土虱汤药炖排骨
来这里买外带内用的人还真不少
十全的内用空间,除了外面的方桌之外
最里面还有比较大的圆桌让比较多人来的一起用餐
电视下方有个长方型鱼缸,里面养了一条好大只的土虱呀!
沾酱及餐具自助区
其实他们的土虱汤已经很有味道了
沾酱真的用不太到
十全的菜单
有土虱、药炖排骨、乌骨鸡汤之外,饭类面类通通有
还有羊肉炉、乌骨鸡养身锅也吃得到
土虱汤-尾(80元)
土虱可以选头、中、尾三个部位,选头的话贵10元
汤头满好喝的,很中药的味道
土虱的肉质很嫩,皮吃起来很胶原蛋白
整条尾巴的肉很多,二个人一起分食刚刚好
麻油面线(40元)
麻油面线是现点现炒的,所以上桌的时间比较久
面线熟度刚刚好,有很浓的油葱酥香味
吃完土虱汤后,我们来到茶壶伯姜汁蕃茄
如果记忆没错的话,中坜夜市以前好像没有卖过姜汁蕃茄
上次吃是在高雄的旗津,没想到第二次吃是在中坜夜市
姜汁蕃茄(50元)
姜汁蕃茄有三种沾酱可以选:姜汁、梅粉和蜂蜜口味
虽说有三种口味,问阿伯说能不能点混合也是可以的
上桌的时候阿伯还说如果沾酱不够可以再跟他说
叉一块蕃茄沾满姜汁再沾点梅粉
蕃茄的甜味再加上姜汁的香味,这种吃法真的很有不同的风味
蕃茄咬在嘴里真的超多汁的,饭后来上一盘真的还满过瘾的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com