[食记] 台北君悦 信义区五星饭店商业宴席餐首选

楼主: aner   2015-05-09 10:29:32
无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/283315018
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餐厅名称:台北君悦大饭店 2F 凯寓
消费时间:2015年/5月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市信义区松寿路2号
电话:02 2720 1234
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君悦的凯寓厅真的是万最喜欢的信义区商业宴席餐厅了
场地优雅 餐食往往都是每一道无可挑剔 份量也刚好
每每要来凯寓 都会让万充满期待
感谢有一个客户也很喜欢凯寓
让万又有机会造访啦
上菜前的餐前面包 是让早到或等待开场前 最佳解饥物
但就是紥实无馅的面包搭奶油 没什么太大特别
[壎鲑鱼 苹果西芹沙拉 鱼子酱酱汁] 很肥美的燻鲑鱼 好清爽的开胃前菜
[淡味香蒜奶油汤配歌根佐拉蓝纹乳酪面包片] 大推这道汤品!
先说说面包 是有小惊喜喔 上面抹了一层薄薄的乳酪片 所以单吃就很香
沾汤也不错 而奶油汤香浓而不腻 喝完饱足感大升!
[血橘冰沙配巧克力] 每次在凯寓都会有的 酸甜的口感 配上可爱的薄荷叶 准备迎接我
们的主餐啦
[慢炖猪颊肉配野菇及糖渍嫩姜 胡萝卜 洋芋蓉佐肉汁]
猪颊肉 牛颊肉一向是万的心头好 炖的软.烂.入味 是万觉得最理想的 这道猪颊几乎
就是满分
这道菜肉汁非常非常重要 不搭肉汁会有点太干柴 但加上肉汁美味度大幅提升
万一向也很喜欢搭肉品的洋芋 很细滑 又绵密 菇菇也好吃
[基多巧克力香蕉松糕配姜味冰淇淋及巧克力霜] 登登登 最喜欢凯寓了 因为甜点都超有
诚意的
这根本就可以单独成一份甜点主餐 拿出来卖嘛!
主角蛋糕就够有层次了 有巧克力、蛋糕体、卡世达酱、巧克力酱等 份量也不小
看看另一面 一份甜点 有杏仁冰淇淋 草莓 主角蛋糕 以及巧克力慕斯
四个口味有甜有酸有冰有cream 谁发明的阿 我要献吻!
[综合饼干] 很简单的四款饼干 平铺在咖啡豆上 我喜欢这样的摆盘方式 让这个饼干盘
看起来不单调
里面万超推最右边的巧克力手工饼干 偏软不是硬脆的饼干 巧克力豆完美混合在里面
有点像subway卖的那种美式手工饼干 超 好吃
[咖啡 红茶或花草茶] 这个我就没特别照相囉
这一年来 好多次造访凯寓厅了
有兴趣的话可以参考一下之前的文章囉
20140625@ 君悦凯寓厅午宴 主餐美味甜点加分到爆表啦
20140424@台北君悦饭店凯寓厅 从前菜到甜点都无懈可击
今天在这个聚会中 听到了很饮人开心的新讯息
算是爆炸性的好消息
希望好事真的会发生喔!
台北君悦大饭店 2F 凯寓
台北市信义区松寿路2号
02 2720 1234

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