[食记] 台北小巨蛋站 ALLEZ BISTRO来酒馆(西餐)

楼主: joan1018 (杨小鸡)   2015-05-02 17:25:59
餐厅名称:ALLEZ BISTRO 来!酒馆
消费时间:2015年/3月
地址:台北市松山区敦化北路155巷117号
电话:02-25455035
营业时间:周二~周日每天的11:30~14:30及 17:30~21:30(周一店休)
每人平均价位:500-600
可否刷卡:无
有无包厢:有
推荐菜色:红咖哩炸鸡炖饭.肋眼心牛排.酥炸鸡软骨与杏鲍菇.蒙布朗
官网:www.facebook.com/allezb
图文好读版:c5417.pixnet.net/blog/post/41805163
当你一直听到身边的捧友,不断的说 真的!这家真的真的很好吃! 时,
在脑子里的问号就会~越来越大,越来越大,越来越大,接下来就会忍
不住的冲过去,再上加一个月那里报到的时间多达2~3次就更会让人感到十分的好奇~
于是,我冲了!!!!!
健康路,几乎不在我的活动范(饭)围之内
依寻找美食的经验,好吃的.隐藏版,都会出现在巷子里
所以,我决定和饭友姊妹们一起来吃吃(哇哈哈!)
ALLEZ BISTRO 可以做松山线抵达 小巨蛋站 5号出口
出站后,往前右转首都饭店旁边的巷子,一直走,然后穿越公园,遇到S&D左转就可
以看到囉~
店内的装潢很简单,而我们的位子旁就有着一大片的落地窗虽然会让外头的人看到
等等我们可能会笑到东倒西歪的样子,不过,我喜欢它的落地窗.
首先来了一盘用墨鱼做的薄片解馋,是店家招待
很顺口,而且浅浅淡淡的墨鱼味,在等待点餐的空档间解解我的饿~
第一道:酥炸薯条,油封蒜头佐自制番茄酱
好自然的薯条,隐约闻到马铃薯的炸过后的香味,再搭上主厨自制的番茄酱简直是绝配
话说这个番茄酱,不太像一班番茄酱的咸甜口感,带了一些原始番茄的水果酸甜,我喜翻!
原本对于番茄酱没有太大的兴趣,但我却可以大口大口的挖(第二次去时,还续杯哩~)
薯条沾了番茄酱这么看起来还颇像~一根 火 柴 棒 !
第二道:酥炸鸡软骨与杏鲍菇,油封蒜头,自制泡菜佐蒜味美乃滋
鸡软骨炸完后会有酥脆的咬劲,杏鲍菇裹上炸粉,会把汁锁在里头,一咬微微的鲜汤汁
就会跑出来,醃渍的瓜瓜和樱桃萝卜酸甜搭上炸物十分吻合,而且刚好把油腻给解了~
而油封蒜头,有点像是蒜酱,喜欢蒜味的可以沾它时吃,会有小人在嘴巴跳舞喔XD
第三道:煤矿工意大利面
看着食物名,感觉吃完就要去上工了~是否!
食材很简单,半熟滑溜溜的蛋,天呀!是蛋黄哥~我要吃它了!!!!!!(好像,有点冷,哈!)
开动前,记得先将蛋和面搅拌一下,拉拉A(台语).
培根,微微醃渍的咸味,有些会带点肥肉块,肥瘦各半,入口即化不油腻,菜单上写着
大量黑胡椒,但没有黑胡椒的辛辣味,所以并没有想像中的辣味感,这款是店里
没有放辣椒的意大利面,不吃辣的人可以选食享用.
第四道:巴斯克风味炖饭与嫩煎马头鱼
马头鱼,是头大大,有着粉红色身体的鱼,我阿木偶而会把它拿来煮汤,把鱼炸到酥
脆,连骨头都可以咬,绝对不会被刺到,炖饭的口味是属比较清淡的口味,
所以若想吃重口味的就不建议点这道了,另外,米心的部分也是属于比较硬有咬劲,
在点餐时,服务人员会先告知,若想要吃软的点餐时再告知.
第五道:炉烤肋眼心牛排(8盎司)与季节蔬菜及炉烤洋芋
这首,没错!就是它!本日的大餐 -七分熟的牛排
贴心的主厨,还帮忙分成长条状,肉质鲜嫩,绝对不会咬不烂,光是这点,检视就
是会让食客们吃得很开心,因为咬不烂的肉,最后只会落得两种下场:一种是吐
出来,另一种则是直接喉咙打开,吞下去,
旁边的蔬菜仍保有甜味,不会干巴巴没水分&没味道.
第六道:红咖哩与炸鸡炖饭(这道,是在第二次去吃的时候点的)
微辣的红咖哩,搭配甜味的凤梨协调中和,
和先前那道马头鱼炖饭很不同,这就适合口味稍稍偏重的人,
辣味不会在口中持续太久,所以不用担心一路吃完会喷火,
炸鸡肉汁juicily jucily,外皮脆脆,依旧卡ㄔ卡ㄔ.
吃完炸物.吃完分量足足的正餐,
其实胃已经饱的有8分,话说应该是无法再塞食物了!
但对于甜点,
胃永远都帮他们保留一个位置(笑)
甜点一:本日点心-雪梨巧克力蛋糕
苦甜苦甜的巧克力,搭上新鲜雪梨,
一口巧克力一口梨,是否就是传说中的~水果巧克力呢?!哈哈!!
挖它的时候我有点害怕,外头壳颇硬,很害怕会挖坏它~
在嘴中MIX的水果巧克力,散发出水果自然香气,一点也不担心人工香精,哈哈!!!
甜点二:蒙布朗
很早之前曾经吃过一次蒙布朗,甜甜浓郁的栗子味,让我十分喜欢,
但,唯一的缺点是,它太甜!
还好这次的甜度不会太高,否则,我可能会对于蒙布朗既爱又分了!
里头有很大一颗糖渍栗子,还有蛋白饼,
蛋白饼入口即化,好好粗(洒花),
它是店里最后剩下的一个,服务人员在我们点餐前有过来询问是否要保留,
每天的甜点数量都不多,若有喜欢的款,记得要抢快一点喔!
否则被抢完,就要哭了~
聚餐的这天,恰巧碰上店里在试酒,
于是人好好的店家,立马招待大家一杯,
好好喝~好好喝~好好喝,
搭上刚才的七分熟牛排刚刚好!
喝起来十分顺口,不会有涩味,
难得有机会,大家就开喝了!否则我们的开喝,通常是在果汁店里(哇哈哈!)
作者: sharpa (Sharpa)   2015-05-02 20:37:00
这家我也喜欢,尤其是牛排有对我的味,甜点也好吃~~

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