餐厅名称：蒸鲜肠粉
消费时间：2015年/4月
地址：高雄市三民区青年路二段529号
电话：07-7777000
营业时间：一～五 11:00~14:30, 17:00~22:00, 六日 11:00~23:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/90305648
接获热心网友Sasa的推荐，在青年路上有家蒸鲜肠粉藏着美味，
于是利用假日到高雄蹓跶的机会，来此一访。
　　原以为是家小店，入内才发现空间宽敞，装潢高雅带点古风。就
座后服务生递上茶水及菜单，并叮咛用餐时间仅有九十分钟，这在非
吃到饱餐厅相对少见。查询网络食记的推荐菜色后，大抵依著点选。
叉烧酥 60元　泰式虾饼 85元　
　　叉烧酥未在菜单上（隐藏菜色？）。外皮酥中有软，叉烧馅咸甘
有味，滋味挺好。
　　泰式虾饼表皮有脆度但略附油，内馅饱满虾肉带弹，佐著酸辣酱
料很好入口。
晶莹鲜虾饺 95元　樱花虾丝瓜肠粉 60元
　　鲜虾饺饺皮软而失弹性，算是缺点，馅料扎实但滋味较清淡。
　　丝瓜肠粉个人很喜欢。肠粉软Ｑ，丝瓜甘甜，搭在一起十分清爽
。外淋酱汁仅是提味而不抢戏；樱花虾除非刚好吃到，否则没什么存
在感。
黄金流沙包 75元　龟苓膏 45元
　　流沙包外皮松软，流沙浓郁而咸甜交杂，表现不错。
　　龟苓膏蜜下太重，几乎掩去了龟苓膏本身的味道，或许得请店家
轻手些。
干贝蛋白炒饭 180元　江南炸子鸡（半只） 380元
　　炒饭米粒松散而锅气足，干贝丝的香味也有被火候拌炒出。蛋白
没什么戏份，反倒不在名称上的芦笋爽脆还比较亮眼。
　　炸子鸡卖相令人期待，可惜惊喜仅止于鸡皮脆度，鸡肉很干，因
此胸肉部份吃来颇辛苦。
　　整体来说，蒸鲜肠粉料理优劣参半，当然这牵扯到个人口味因素
。查探高雄板食记心得，竟是摇头者比喜好者众，令人有些意外。