餐厅名称：天津葱抓饼
消费时间：2015年/4月
地址：台北市大安区永康街6巷1号
电话：(02) 2321- 3768
营业时间：11:00~23:30
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/04/blog-post_74.html#more
走在永康街上远远一看，诚记越南美食怎会这么多人排队，细看才知全是在排天津葱抓饼。
天津葱抓饼摊位小，委屈在诚记越南美食招牌正下面，但等待的人龙却像是溢出来似的，
还转了个弯继续排，不只本地人排，外地人也排，观光客更是在排，想让人不注意到也难。
等了15分钟，从未看过煎台停过，两个人两个炉，不断煎著葱抓饼，再快速铲松。
九层塔加蛋葱抓饼($35)
九层塔本就是配上葱抓饼、葱油饼这类的良伴，单吃面饼这类的太单调，就加点九层塔，
若还再加颗蛋添点溼度，则无论九层塔清香、面饼香、蛋香便一股脑儿的全溢出来了。
先煎熟再快速铲松的葱抓饼本身就好吃，咬下刹时觉得酥松又脆，嚼一嚼后便富含嚼劲，
再加上装袋前，老板会先刷上层酱，看是要辣或是不辣，各有酱汁能刷，吃来也不会太干。
可惜涂抹在葱抓饼内侧的酱汁味道调得浓了点，下次如果再吃，云淡风轻的刷上一瞥就好。
葱抓饼这类的面团本身一定是油的，但天津葱抓饼整份吃完，也不觉油腻，
原来想吃半个就好，剩下半个带回家当宵夜，竟然就这样一整个不知觉一次下肚。
虽然口味就是一般少了油腻感的葱抓饼，但在永康街金华地段，一份35元，也是有够便宜。
胖大叔 : ★★★☆☆