店名:旺财厨房
地址:台北市文山区罗斯福路五段218巷37号
电话:02-29307379
营业时间:16:30~21:00
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有图无音乐版
是说平常用餐要嘛在景美,要嘛在公馆,卡在中间的万隆就有点小尴尬,很少觅食,除了
吃炭烤鸡排跟纪香鸡排当宵夜,刚好接到旺财厨房的邀约,就来一观究竟了
于万隆捷运站附近,走四号出口看到康是美右转巷子看到美食街直走就能到了,装潢很中
式,目桌上也有小细节,都有雕刻在上面啊! 位置不算多,但空间算是宽敞
菜单,小菜约50,主餐约80~120,价格上算是还可以接受,部分小菜也感觉很有特色,也
会让人好奇,因为做个人的中式料理很少见到说
凉拌三丝,小黄瓜、胡萝卜、苹果丝,虽然叫凉拌,但是是以果酱酱汁为基底,酸甜的口
味让人喜欢,
醉虾,一次用了四种酒处理,菜色就这道吃了会有醉的感觉,浓厚的酒香味与好拨的虾壳
,淡淡的甜味,的确是很不错
高粱香肠,招牌必点项目,瘦肉约占了九分,一分肥,怕吃香长很肥很油的不用担心,有
酒香还带点辣,口感上真的是美味,会想要中秋买来烤著吃一定很满足
绍兴鸡,店里的热门招牌,切成薄片不带任何骨头,方便大家食用,虽有酒味但吃完不会
酒醉,恰到好处的酒香与软嫩鸡肉让人忍不住多吃几块
发财就手,很有趣的名字,其实是猪脚拉,发财就是发菜,不得不说这猪脚深得我心,除
肉香Q软,猪皮本身吃起来都是胶质没有油腻感,很少有猪脚可以处理得让人多吃几口
粉蒸肉,下面垫著南瓜,第一口有淡淡的八角中药味,粉吃起来不回有黏在一起的破碎感
,接着是猪肉的甜味,搭配南瓜一起吃会更又层次感,好吃
蒜蓉鱼干,肥硕的小鱼干配上饱满的花生,配上青葱与蒜的调味,也是开胃下饭的
肉燥饭,有高丽菜跟猪绞肉,都快看不到肥肉了,酱汁吃来不油带点甜,比较像是会在南
部吃到的口味,清爽的口感配上高丽菜也是会让人忍不住多扒几口饭
八宝酱面,炸酱面的另一种称呼,但是这酱在拌时就有阵阵香味,面条很Q,是手工拉面
,又沾附了满满的酱,还有小黄瓜丝跟胡萝卜丝,以炸酱面来说面条跟将都很有自己风格
牛肉炖饭,很特别的炖饭一旁还有放水果沙拉,一开始会觉得有点突兀,但吃起来就不会
,上面还有炒蛋,颜色与摆盘不错,饭已经熟透,虽然比较喜欢微硬口感,但一般人还是
喜欢熟的米饭,还能吃到菜跟牛肉,味道清爽,水果沙拉是用果酱当基底,越吃越好吃
狮子头烫饭,很特别的料理,有青江菜、狮子头跟炒蛋,这料理口味有重一点,烫饭我还
是第一次吃,有点像比较湿润的烩饭,入口即化,狮子头肉馅饱满,算是很特别的料理
金针菇汤,这汤爽口不腻,还能吃到碎干贝跟金针菇,有海鲜大海的味道啊。
麻油鸡汤,喝来味道浓郁却不腻,虽然没金针菇汤那么清爽,但跟过往的鸡汤却有些不太
一样,是温和的,选用鸡腿肉也很入味,不老鲜嫩好吃
红豆滑奶,有点像港式的甜点,豆花般的口感,但是吃来香醇,咕溜咕溜一下子就吃光了
,
桂花酿是自己手工酿的,要四个月才能拿来冲泡,甜甜的好喝,很适合在夏天或是用餐过
程喝上一口
最后中式料理要做一人份的中式料理确是不简单,餐点都有特色,而且吃得到用心跟品质
,只是位在景美跟公馆间的确是有些小尴尬,,但想吃点不一样的中式料理,可以来看看