餐厅名称：东兴市鲁肉义
消费时间：2015/03
地址： 台中市北区汉口路四段88号
电话： 04 2297-0450
营业时间：11:00~05:00
每人平均价位：100元左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：
图文好读版
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每到一个城市玩都想找当地人推荐的鲁肉饭吃，到台中玩也不例外，在网络上搜寻到这家
不少人推荐的东兴市鲁肉义，看网友推荐到不行，一抵达台中马上来吃吃看。鲁肉义位在
汉口路四段上，在赖厝国小与晓明女子高中之间，我们大概是下午两三点到店里的，虽然
已经过了用餐时间，但生意依然不错！
店内有方便外带的猪脚、爌肉、肉燥便当，价位在60~90元间，内用的话就以猪脚饭、爌
肉饭、肉燥饭为主，价格在40~70元间，还有些小菜，像是鲁豆腐、油豆腐、卤蛋、白菜
卤、卤笋干，价位在10~25元间。以内用饭类价格来说不算非常便宜～
店内热销产品就以爌肉饭、鲁肉饭为主，爌肉看起来是先卤好放在台面上慢慢出餐，因没
有持续加热关系，不担心越煮越咸
酸菜与豆豉辣椒酱是让客人免费取用的
胡乱点了一桌XD 先来说说鲁豆腐 10元，其实有点普通，就是块酱油风豆腐～
白菜鲁 25元，吃白菜鲁最怕吃到很咸或白菜根本没入味的，但东兴市的白菜鲁咸度适中
，食材都有炖烂，味道还可以
自行取用的酸菜、豆豉辣椒酱，听说一定要加辣椒酱才好吃
接着就是今天的主角啦！鲁肉饭 40元，东兴市的鲁肉饭以肥肉为主，但因长时间炖煮关
系，其实肥油大多已经逼出来了，所以入口后没有看起来油腻，但味道上个人就不太习惯
了，这鲁肉好像加了豆腐乳或红曲下去炖煮，跟我吃习惯北部偏咸、南部偏甜的酱油咸甜
风味很不一样，不是我喜欢的口味，所以觉得还好捏～～
扒两口饭后才想到～啊！忘了加辣椒，店家特调豆豉辣椒还加了小鱼干一起醃渍，看起来
倒是蛮厉害的，闻起来带有淡淡咸香
赶紧拌入辣酱与一点酸菜和著吃，豆豉辣椒的咸香、辣味帮鲁肉饭加分不少，吃起来较有
层次感，比单吃鲁肉饭好很多，但小心辣酱别加太多了，辣度颇强～
整体吃下来有一点点小失望，跟想像中的酱油风鲁肉饭不同，但也算是颇有在地特色的鲁
肉调理方式，在FB打卡上传后，住台中的姐姐说应该要点爌肉饭，味道会更好，只好等到
下次到台中再试试看囉～