餐厅名称：甜蜜屋 Megumi
消费时间：2015年/04月
地址：新北市三芝区三栈桥四 5 号 (热带屿入口旁)
电话：02-2636-6216
营业时间：每周五六日一 早上11:00~晚上20:00
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/419711383
子曰：有朋自远方来，不亦悦乎，当然要请朋友吃一顿好的，
别看三芝位置偏僻交通不方便，特色餐厅选择可是非常多样的，
而且每一段时间就会发现新店，今天就来到这家同事一吃成主顾的～
甜蜜屋手作面包菓子家庭料理Megumi
沿淡金公路往三芝方向，看到黄色热带屿社区大门，
一旁被绿意环绕的可爱小屋，即到达低调的甜蜜屋，
水池边随风摇曳的粉红波斯菊，悠闲的摇摇椅，
让你一踏进就先进入度假模式，好好的放松下来。
老板与老板娘平常住台北，假日才会过来，所以甜蜜屋只一周开五六日一共四天，
若大型聚餐时间不好乔也可以先跟老板说，老板夫妇会特别来三芝为大家服务。
木质地板，纯色桌椅，明亮自然光洒落，
墙边摆着一株株可爱的多肉植物，没有繁复的装潢，只有温暖的家庭气氛。
最让人眼睛一亮的就是面前的开放吧台，应该是大家心目中的厨房样貌，
上面整齐摆放著茶具及冲泡咖啡的器具，等回老板会在此冲泡出一杯杯香醇饮料。
甜蜜屋所有的面包甜点皆当日现做，
所以每天数量有限，种类也会不同，想买的朋友动作要快，卖完就没了。
冷藏柜中等待大家点用的比利时松饼，起司布朗尼、阿一一最爱的抹茶红豆戚风，
经典法式甜点，少女的酥胸之马卡龙，来三芝甜蜜屋都有机会可以品尝到。
步上阶梯来到二楼，同样简约舒服的设计，
墙上贴著各地美好瞬间，皆为老板旅途中拍摄的。
介绍这么久环境，重点的菜单在哪呢？
不用找，全部都写在黑板上，午晚餐时间有提供咸食面包套餐，
可搭配培根、鲔鱼、德国香肠或烟燻鲑鱼，点面包套餐即附蔬菜、水果和饮料，
14:30~16:30下午茶时间不供餐，提供甜点、面包及饮料的单点。
面包套餐
一盘有蔬菜、坚果、水果和一大份的面包潜艇堡，所有营养都甜蜜屋帮你设想好了。
蔬菜不是一般的生菜沙拉，
而是经过简单用水烫过，淋上爽口微酸的醋酱汁。
不同种类的香酥烘培坚果，让你吃的健康。
烟燻鲑鱼(280元)
调味不重，能品尝到鲑鱼的嫩与鲜美，
加上洋葱、生菜、小黄瓜的脆与清甜，吃完份量恰当好处，有饱又不会太撑。
德国香肠(250元)
微脆多汁的香肠吃起来口感更是多层次
鲔鱼(250元)
阿一一的健康好选择，使用脂肪热量低的水煮鲔鱼，好吃又不用担心太罪恶。
红葡萄汁
附餐饮料附的为100%酸甜纯果汁
大吉岭有机红茶(220元)
加价升级的大壶红茶，来自英国汉普斯敦有机茶，茶香清新温暖又舒服。
耶加雪菲咖啡(套餐加价30元)
采用虹吸式的冲泡方式，随着水慢慢的加热沸腾，
热水会被吸上来跟咖啡融合。
不用另外加糖或奶精就很好喝，香气醇厚苦味顺口，没有酸味。
来甜蜜屋欢迎跟老板互动聊天，他会跟你分享许多制作甜点的过程，
以及为什么开这间店的理念，现在又煮起神祕的东东，赶快去瞧瞧！
原来是制作酸酸甜甜的蓝莓果酱，先用食物调理机将新鲜蓝莓打碎，
再慢慢加热熬煮并需要不断搅拌，才能越来越浓稠变成最后的果酱。
制作完成的手工莓果酱，直接吃味道就超棒的啦！入口弥漫自然莓果酸甜，
那果香会逐渐扩散开来，即使吃完依然回味无穷～
果酱搭配自制优格更是绝配，
没有一般市售优格夸张的香料味，绵密细致化在嘴里只有淡淡的酸。
马卡龙
传说中的少女酥胸当然不会错过，
看外表那美丽皱褶，烤得相当有水准，夹馅是融合莓果的巧克力馅，
酥脆下没传统马卡龙的甜死人不偿命，巧克力苦甜与若有似无的莓果香，
互相不会抢味，反而激起美妙的火花，连不爱吃甜点的朋友也非常喜欢。
布朗尼起司(50元)
布朗尼与起司蛋糕的组合，小小一块却相当的扎实，
巧克力、起司都满浓郁的，甜度恰当好处不会太腻。
法式软糖 看起来像一般的软糖，
吃起来却多了水嫩的感觉，仿佛浓缩水果精华于其中，
当然本身是糖还是较偏甜，适合跟茶或咖啡一起享用。
戚风抹茶红豆蛋糕(100元)
一块切的份量相当够，我们六个人分都吃得很开心，
绿色抹茶配上满满红豆，简直是敲中阿一一的抹茶魂。
甜蜜屋戚风蛋糕跟之前吃过的CHIFFON CAKE不同，
不是那种溼润轻盈的口感，多了些手作的扎实，
有点类似曾经推过吃到饱的食彩樱日式料理，
入口可以感受优雅抹茶香气与绵密红豆的交织，
真的是超满足的Ending，幸福阿！
两夫妻一起打拼的梦想甜点烘培园地，期待将自然健康的美味与你分享，
被翠绿植物花朵所围绕红色甜蜜屋，敞开大门欢迎大家一起品尝幸福滋味～