[食记] 台北永春YupCafe 沙拉就不马虎的意大利面

楼主: sanana0721 (大意)   2015-04-29 23:11:29
餐厅名称:Yup Cafe
消费时间:2015年/3月
地址:台北市信义区忠孝东路五段372巷29弄2号1楼
电话:(02) 27235838
营业时间:周日至周四 10:30-22:00 周五、周六 10:30-00:00 (周一公休)
每人平均价位:350
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:日出奶油小圆式火腿意大利面
图文版:http://goo.gl/KLE9jU
位于台北市信义区捷运永春站巷弄内的Yup Cafe,住宅区中的静谧却不突兀,宽敞的空间
、惬意的氛围,单纯喝杯咖啡吃份意大利面,原来时间可以过的那么快!
永春站附近蛮多商办大楼的,同时紧邻著住宅区,对Nani来说这里是个很有趣的用餐环境
,不像市政府站满满的人,却同样热闹,但又多了些人情味,不论是牵着孩子准备上学的
亲子档,或是提着公事包急忙从租屋处赶着上班的OL,而Yup Cafe就耸立在372巷弄里...
Yup Cafe在永春站2号出口出站后,左转直走看到7-11后看到372巷就走进去,没错!接下
来就直直走就会看到Yup Cafe那明显的遮雨篷了~虽然我脑中现在边打脑中浮现的都是浓
郁的汤和沙拉,在若有似无的飘出意大利面的滑顺~崩溃!!! (T皿T)
黑色的遮雨篷配上白色的栅栏,暖色的黄灯从窗户透出来,Yup Cafe巧妙地融合在住宅区
中,来这里就有点像是要去朋友家...应该说是隔壁邻居家搭伙的感觉!!
Nani必须老实说原本打算来这里用杯咖啡,先感受一下,但在旁边处理公事到一半肚子就
...饿了!所以...就开吃啦!!!! ~( ̄0 ̄)~在店里等菜上桌时有默默地看了一下店里的
环境,Yup Cafe望出去有个户外用餐区,桌次不多却在植物的点缀下,散发一股都会丛林
的FU;而店内则有着吧台和宽敞的用餐区,虽然没有过多的装饰,不过我忘不了那惬意的
自在空气。不过今天就已餐点介绍为最重要啦~
主厨汤品&沙拉 +$150 升级全餐 (含主厨汤品/沙拉/咖啡,茶或汽水)
如果说有一道沙拉让我惊艳,我想Yup Cafe会是排在十支手指头里,这样会不会太浮夸
~XDD
一一道出沙拉的难忘之处好了!第一就是这烙印上些许微焦的白煮蛋,在咬下的瞬间,滑
顺入喉的蛋液才让我发现原来是半熟蛋!让这盘沙拉不只是生冷,同时多了口感~第二就
是沙拉不同于一般凉菜,吃起来不会感到冷冰冰,好奇去问店家才知道,原来Yup Cafe不
是先将生菜刨好,点餐后直接挑拣就上桌!而是现点现作~第三就是这现调的油醋酱怎么
那么好初!!酸中带劲十足的开胃~讨厌之青菜(有梗的菜)的我不客气的把它一盘喀光光~
这天的汤品是南瓜浓汤,南瓜浓汤上头点缀些许的鲜奶油~上桌时散发淡淡的香气!
拿汤匙挖了一杓,其实可以感受得到浓汤里的浓郁,喝上一口,汤里仍带有南瓜泥的口感
,感觉可以咀嚼到却在舌头碰触时化开,香浓滑顺却不会感到过重的奶油味,反倒是淡淡
的南瓜香气!
日出奶油小圆式火腿意大利面 $280
我必须承认当天真的看着菜单犹豫了好久,在意大利面、炖饭、还有早午餐那边摇摆不定
,后来选择了这道日出奶油小圆式火腿意大利面!!最大主因就是想像这颗日出蛋黄的美
好~(超杀底片的阿!!)
果不其然当意大利面上桌时,你看看~你看看~客倌我没有骗你们齁!!这蛋黄超犯规的阿
~整盘日出奶油小圆式火腿意大利面散发一股暖黄色的光茫,刨的不规则散落在面上头的
起司有着浅黄色、奶油黄的面、黄到发光的日出蛋黄!...( ̄﹁ ̄)
还拍下了蛋黄划开的瞬间!!浓郁的蛋黄从中心缓慢流下...其实这时候面的香气已经让
我想快快把手机相机丢一旁,我想吃面阿!
总算在一阵兵荒马乱的留下画面后,终于品尝到Yup Cafe的日出奶油小圆式火腿意大利面
,蛋黄、起司、芝麻叶、还有火腿片先和意大利面扮在一起,一口咕噜咕噜,淡淡的香气
和咸香滋味,加上蛋黄的滑口,口味清爽有着圆式火腿的些许咸度点缀!!拿叉子一拨可
以发现火腿不是一般超市看到的制式火腿,不规则的片状和刨状起司都代表着这儿现点现
作的用心和抱负吧~(茶)
从一道沙拉能让我难忘到现在,我想是因为那股用心吧!毕竟说实在话义式餐厅街上比比
皆是,不同的价格不同的调味不同的坚持,而Yup Cafe这里最大特色就是每道料理这细致
的固执吧~另外偷偷告诉你...其实用餐前肚子真的很饿,所以毫不犹豫点了主餐加份套餐
,但当沙拉汤品主菜到饮品,这样一套下来,步出Yup Cafe时我的肚子是真的饱到不行!
边散步还边想下次要去改吃炖饭~还是和姐妹们去吃早午餐好了?我就说我是个贪吃的吃
客吧~XDD有机会想要小小犒赏自己又不想一窝蜂往名店大店挤,何不晃到这里试试,吃完
还能散步去逛信义区~~(应该不会太远吧~(`・ω・′) )
作者: lamia (飘)   2015-04-30 07:51:00
这家真的不错 温馨又好吃

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