[食记] 台北 呛顶级麻辣鸳鸯火锅 吃到饱

楼主: flower3 (周花花,甲饱没?)   2015-04-28 22:30:30
餐厅名称:呛顶级麻辣鸳鸯火锅
消费时间:2015年/4月
地址:台北市内湖区内湖路一段248号1楼
电话:02 2797-3366
营业时间:午餐11:30-14:00、晚餐17:30-22:00,假日全天营业
每人平均价位:$499+10%起
可否刷卡:可
推荐菜色:猪肉、樱桃鸭、白虾、蛤蜊、哈根达斯冰淇淋
网志好读多图无音乐版:http://goo.gl/kDlOJJ
原本西湖捷运站旁的小蒙牛顶级麻辣养生锅结束营业
重新装潢后,改成同一集团的呛顶级麻辣鸳鸯火锅
开幕这天刚好有优惠,同事们便揪一揪一起来吃锅~
从高雄新光三越起家的呛顶级,陆续北上展店
内湖这间是最新开幕的,位在西湖捷运站2号出口旁
一出捷运站左转即可抵达,从捷运站口就能闻到浓浓麻辣锅香(咦)
每间分店的营业时间都不太一样,建议可以上官网查询
内湖店的午餐为11:30-14:00、晚餐为17:30-22:00,假日则是全天营业
餐期共分两种价位,分别是顶级吃到饱和豪华吃到饱
顶级吃到饱:午餐$499+10%、晚餐$589+10%;豪华吃到饱:午餐$699+10%、晚餐$789+10%
豪华比顶级多了五种菜色,价差为$200,我们这餐选择一般的并未再加价
两层楼的室内座位区,沙发坐起来还蛮宽敞的
我们五人坐在一起,也不会觉得很挤,看来一桌挤6人也ok
呛顶级和小蒙牛一样,都是填好单再交给服务生
记得要写人数和桌号,不然店家会不知道要上几人份唷
如果周花花记忆力还行的话,这单子跟小蒙牛的完全一样啊
桌上还摆着一个小牌子,告知许多品项已经做了更换
随季节变化菜色这点,我们完全可以理解,但这变动也太大了吧
从肉品到蔬菜、冰淇淋、水果几乎每项都有变,点餐前还得重复确认
像我们就因为太饿划太快而点错了好几样,上桌后才一脸疑惑:这是什么XD
呛顶级的红白汤底,大多数人都是点鸳鸯锅啦
属于辣油很多的麻辣锅,虽然也有中药材,可惜香气并不明显
不知道为什么锅内只有鸭血没有豆腐,少见的切成片状还挺入味的
一般来说,鸳鸯锅的白锅都比较清淡,但呛顶级的白锅也好咸啊
两项都是属于重口味的锅底,重咸归重咸但层次不足,不算是优秀的汤头
在此先申明一下,因为此行的状态处于极度饥饿的同事用餐
大伙没什么耐心让周花花认真拍照,所以照片的品质不是太好Q_Q
毫无“涮肉”可言,都是整盘整盘的下,完全不知道现在吃得吃是什么肉
而且还威胁控制温度的人不准把火候转小,一定要维持在火力全开的状态XD
呛顶级的摆盘也跟小蒙牛如出一辙
都是用类似英式下午茶的塔架装着,能省去不少空间
看看这个一、二轮就知道大家有多饿,两个小时几乎就是一直吃吃吃个不停
唯一跟小蒙牛比较不同的是,呛顶级有提供沾酱
不过因为汤底实在很重咸,所以周花花从头到尾没有沾就是了
所有肉品都点了,请见下列肉肉图
众人一致觉得呛顶级的猪肉比牛肉好吃,樱桃鸭和乌骨鸡腿肉都ok
鳕鱼卷有腥味不推,羊肉的羊味非常重,强烈建议绝对要最后再煮
我们中段就煮羊肉了,导致锅内都是羊骚味有点恐怖,后来吃什么都有羊味…
海鲜部分推荐白虾和蛤蜊,好吃有新鲜
后来几次都有再加点,这两样应该是我们最满意的菜色
手打花枝丸、手打鲜虾丸,粉味有点重,没什么海鲜味
卤大肠和油条跟麻辣锅很配,尤其是这种口味很重的(笑)
为了减缓吃了很多肉的罪恶感,所以点了几样青菜
菜放在白锅煮蛮咸的,叶菜类有塑胶口感,不是甜脆款
菇类就还ok,周花花个人很喜欢金针菇、杏鲍菇
不知道是谁趁乱点的火锅料,吃起来就是一般的火锅料
我不爱吃这类食物,所以只吃了起司口味的麻糬烧(好吃耶)
赞岐乌龙面很Q很好吃,让我甘愿当赔钱货也无所谓
王子面也是麻辣锅的最佳拍档,只是很咸最后吃根本就是极大成的重咸
品项看似很多,但中段后就不知道要再点什么,几乎都是重复的菜色一直点
一行人马不停蹄地吃了两小时,后来把相机收起来忘记拍甜点、冰品、水果了…
呛顶级的卖点是杯装的哈根达斯、卡比索,旷世奇派也不错吃
就让周花花用饮料照片当最后一张,结束这马拉松式的一餐。
整体来说,呛顶级吃饱后不会有什么太深的印象
真要说的话,大概就是很咸的汤底和羊味特浓(咦)
优势是价位比台北其他同类型的麻辣锅吃到饱便宜一些些
但相对的餐点选择就比较少,还是回归那句一分钱一分货啦~

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