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餐厅:鼎旺麻辣锅
地址:台北市大安区大安路一段251号
电话:02-2704 4172
营业时间11:30–14:00, 17:00–22:00
用餐日期:2015/04
今年四月都不四月了
现在到底是春天还是夏天，又或者其实我们都搞错了，现在还是冬天
周六晚间狂风暴雨 带点寒意
陪野蛮人加班加到晚上 他的同事停雨哥提议要去吃
鼎旺麻辣锅
果不其然 他一踏出门 雨就渐渐停了
由于鼎旺附近没有合作停车场 所以得停在旁边的私人停车场
离鼎旺约莫1分钟 相当方便
把钥匙交给他即可
我们在晚间接近六点时打去订位
很幸运的 订到了七点的位置
鼎旺只有一层楼 位置并不多
大约四五张大桌子 五六张小桌
我觉得贴心的地方是
麻辣锅很少两人的位置 这里竟然有!!!!!!!!
大桌
鼎旺的外装潢看起来土土的
但内装完全相反
藤编椅子加上木质墙壁 颇有在villa里吃麻辣锅之感
墙上的照片不是一些风景名胜
而是店内员工的工作写真 相当亲切
店内有什么菜 MENU一面就了然
肉类价格在300-600
海鲜 200-300
火锅配料菇菇蔬菜 50-250
配料其实都不到太贵 只是每人得付150元锅底费
老板是用平板点餐 走在时尚尖端！
野蛮人的同事 停雨哥跟weihun葛格
只要是美食 预算无上限 所以两人又号称乱点哥
如果不是老板开口“够了，不够再点”
恐怕他们会点到今天走不出这间大门
点完餐后可以去冰箱拿饮料
正当我们要为火锅制作个人口味酱料时
才发现
这里没有酱油、没有沙茶酱、没有辣椒、没有蒜泥
桌上只有醋跟香油 还有葱
这就是店家自信的展演方式吧
第一个上的不是火锅
而是我勉强点一只的鸡脚
距离上一次吃鸡脚约莫是还穿着制服的时候
少吃，因为想到咕咕鸡的脚总是踩在便便上我就望之却步
这次是因为听大家狂推是主打才点
结果..............
真的好好吃唷!!!!!!!!how come????
很软嫩 很入味带点甜
吃进嘴吧
用吸力就能将骨肉解体
用舌头就能溶解胶质的感觉
接着重头戏就来噜
店家已经帮我加进了一些配料
豆皮、综合饺、综合丸、大肠、牛肚等
红通通的光看就口水直流
丸类、饺类都好吃 根本不用加酱
豆皮无感 吃过最好吃的豆皮是侦轩小火锅的
锅底鸭血无感 比较喜欢新庄詹记， 不过野蛮人觉得好吃
锅底豆腐我也无感