餐厅名称：托斯卡尼尼
消费时间：2015年/2月
地址：新北市淡水区中正路241-1号1楼
电话：02-26205355
营业时间：周一至周六全天营业，11:30至22:00，晚餐供餐至21:20
周日：11:10至22:00，晚餐供餐至21:00整
每人平均价位： 200~300 (+10%)
可否刷卡：不知道
有无包厢：无
推荐菜色：蛤蜊青酱意大利面 / 鸡蓉蘑菇浓汤
官网： http://www.toscanini.com.tw/multimedia2.html
图文好读版网志 :
http://rikorabbit.pixnet.net/blog/post/60434299
新北*淡水*托斯卡尼尼 - 红毛城对面的意大利面，美味与份量兼具!
如果你是个外地人，一谈到淡水，是不是就想到阿给、鱼酥、老街、红毛城这些关键字?
如果你是个本地人，也许你会在清水街逛大创，在英专路买衣服，在博爱路吃意大利面?
今天介绍的这间餐厅，餐点份量都很大、空间有格调又宽敞，适合观光客也适合在地人，
外头有风光明媚的淡水河与热闹的老街，斜对面是游客络绎不绝的红毛城、小白宫，
用餐之后缓缓步行在石子路上，多么惬意!
初访托斯卡尼尼，可能因为是平日下午时段，只有两人用餐却被安排入坐沙发。^^
喜欢宽敞舒服的沙发，我们把包包等杂物丢在旁边，自在地聊天用餐。
桌上一双深邃蓝的水杯对映窗外的晴天，勾勒出一个愉快的前奏。
桌上摆好餐巾纸与湿纸巾，印有托斯卡尼尼的LOGO，看来十分得体。
一旁亦备有透明水瓶可自助加水。
然而隔壁桌无人用餐也摆有满水的水瓶，没有加盖，
不免令人忧心瓶中物被空气中的尘屑污染?
装潢色调以黑色为主，大量落地镜却带出了空间的宽敞，
落地窗更让人可以一边嚼着意大利面，一边欣赏窗外的树木与河岸美景。
托斯卡尼尼备有套餐价组合，但听闻此店份量极大，因此虽然是两人同行，
我们也只点了两份汤品，两份主食。
汤品只有两种，鸡蓉蘑菇浓汤($60)和主厨海鲜浓汤($80)，
我们选择各来一份，尝尝不一样的口感。
盛装容器看来极为慎重，其下垫有盘子避免移取时烫著，乍看之下内容物也相当丰盛呢!
蘑菇浓汤近拍，有几块面包丁，洒上绿色香末，捞起才发现这汤极有诚意，
大朵菇类与花椰菜浮沉其中，浓汤口感也很温顺，
缺点是喝完这一盅汤，肚子已经半饱了!
牛肝菌菇清炒意大利面 $195
以橄榄油拌炒的细面，吃来较一般调味酱料无负担，搭配上许多菇类显得健康又清甜。
蛤蜊青酱意大利面 $230
与上一道相比，口感厚重且浓郁，青酱的香气十足，每一条面都裹着酱汁入口，
吃在嘴里也觉得满意。令人意外的是蛤蜊给的既多又大颗，这一餐吃蛤蜊吃得很开心呢!
这是用餐桌面，两盘面的份量都很大，建议来这边不要点套餐，
或是点了套餐(+130)先将面包甜点饮料打包，因为汤与主食就可以让你饱足离开，
怕点太多撑破肚皮，到时候沿着老街一路逛回淡水捷运站，
却什么小吃也吃不下，这就有点可惜囉!