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M ONE Cafe
地址：台北市仁爱路4段27巷6号之1（近联合医院仁爱院区）
电话：(02)8773-2136（可接受电话、FB线上预约系统订位）
营业时间：7：00-24：00（餐点供应至20：30，用餐时间90分钟）
价位：$120-$380，低消$120（10%、供蛋奶素餐点）
消费日期：2015/4
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【前言】
家庭聚会第2阶段第4轮第1回。小妹带我们来到康熙介绍过的M One，
决定地点的讯息公布之后，我立刻上网做功课，看看环境以及推荐的餐点。
满心期待的来到这里，连续假期，连续吃大餐的第3天（还好也是最后一天...
【用餐环境】
位于巷弄间，加上没有醒目招牌的M ONE Cafe，如果不是刻意前往，真的不会发现，
可能只会联想到商业大楼或是俱乐部之类的。
与顶级涮涮锅“橘色”为同一企业，火锅店卖得叫好又叫座，
老板接着攻进早午餐、下午茶的市场，是连康熙来了都推荐的所在。
隔壁是M ONE SPA，舒服做完SPA后，再到隔壁来份悠闲下午茶，夫复何求的生活！
以黑色、暗色调为主的简约奢华风，聘请日本设计师亲手打造，
但装潢感觉我没有喜欢，或许是太简单的关系，没有觉得特别，
而整家店光线最好的位置，就是门口的等候区。
昏黄的灯光，有lounge bar的感觉，
现场约40个座位，生意超好，加上节目效果的加持，订位还得靠运气，
假日、中午=座无虚席。
我的罩门就是这微弱的光线，虽然很有朦胧美的气氛，可以尽情低调，
但是我超不爱，因为照片拍出来都好黄。
店内有阅读区，不少杂志陈列上头，还有插座、免费WIFI可以使用，
不过要注意，尖峰用餐时间有90分钟的限制。
【餐点选择】
黄色封面的MENU，与外带纸本MENU都是黄色。
套餐：早餐、炒蛋及蛋卷、班尼迪克蛋、汉堡、三明治（冷、热）、意大利面，
均有添加配料或加面的选项。
单点：沙拉、点心、饮品、甜点。上菜速度颇快，容易手忙脚乱。
【开动了】
【意大利面附餐—沙拉】($0)
很简单的内容，生菜、苜蓿、黄绿红配色（凤梨、黄瓜、蕃茄），常见一般。
【意大利面附餐—汤】($0)
与沙拉同样简单的浓汤，却有不同的评价，内含大量的马铃薯，
老公表示“撇开热量不谈，十分浓稠，蛮好喝的。”
【黑菌奶油野菇意大利面+加面】($360+$35)
众所一致好评的餐点。
面条有附一块面包，面的软硬是我喜欢的偏硬口感，酱汁很香浓，截至目前为止，
个人觉得面条搭配炒香的菇类，很少会踩到地雷。
娘：“野菇味道很喜欢，尤其酱汁超棒，可以直接单吃，面条软硬适中。”
【辣味蕃茄鸡肉意大利面+加面】($300+$35)
荣获本日最好吃。
因为有共享以及喂食小孩，所以都有加面，不加面的份量也是够的哦！
红椒、豆子、鸡肉、满满的茄汁与辣油，很够味，虽然红红的辣油看起来很吓人，
吃起来的口感却不会死咸或过辣，因为茄汁很抢戏。
老公：“好吃，很入味！蕃茄味重，显得辣味比例较轻，面可以再硬一点。”
【理查墨西哥辣蛋卷】($330)
做功课时，我本来想点这道，无奈它是牛肉，我只好移情别恋，
香肠、起司、牛肉，附餐为现煎薯丝、水果、果汁、面包、咖啡／红茶，
蛋卷的模样与一般市售不同，是真的‘卷起来的蛋’。
叔：“相较于其它两款蛋卷，这款还不错，可惜蛋卷结构松散，容易切了就散。”
叔补充：“辣味蕃茄鸡肉意大利面很好吃！”
面包：贝果（原味、全麦、洋葱、蔓越莓）、牛角、法国吐司、烤吐司（原味、全麦）
叔选的是烤吐司，附盐奶油与果酱，叔表示“能吃到久违的奶油，真不错。”
【培根酪梨起司蛋卷】($340)
慕名而来的选择，我原先也有兴趣，可是有不敢吃的培根（我只吃海鲜、鸡肉），
酪梨的口感跟我想像中完全不同，看起来颇有脆度且具甜份，吃起来却好软还无味。
小妹：“比想像中的普通，卷起来的蛋还看得到蛋白，培根太少，薯丝饼好吃。”
小妹补充：“意大利面好吃！”
小妹选了酥脆的牛角，附盐奶油，它是面包先上，过一阵子才来蛋卷，
我一直以为应该是要同步进行，有点被搞混了～
【火鸡肉蘑菇蛋卷】($330)
爬文看部落客的介绍后，我即锁定早餐的蛋卷系列，醉翁之意不在蛋卷，
而在众所推荐的薯丝饼，加上喜欢吃蛋，蛋卷更是首选，10道选择中扣除牛肉与培根，
还有加了火腿但可接受的“乐色蛋”、没有肉的“莎莎起司蛋卷”、“鲔鱼起司蛋卷”，
以及我点的“火鸡肉蘑菇蛋卷”，再给我一次选择，我应该会选意大利面，哈哈～
起司香而不腻，量可以再多一点，火鸡肉与蘑菇的量适中，口味淡了些，令我觉得意外，
因为外观看起来咸度很够，结果不够入味，蛋本身的味道比较重，造成味蕾上的失衡，
吃惯了软嫩的欧姆蛋，卷起来还看得到蛋白的蛋卷我真的不太习惯。
倒是期待已久的薯丝饼（以马铃薯丝压成饼），颜色煎的漂亮，带点微焦香与酥脆感，
而且不会油腻，蛮喜欢的。
法国吐司，也是网络上推荐的面包，为了避免地雷而从众的行为，究竟是好是坏？
对切的吐司沾上蛋液煎烤，火候控制很好，金黄色泽美丽，再洒上糖霜粉，
蓬松的感觉，我很满意，个人觉得表现的比主餐出色。
蛋卷系列附的两杯饮料，红茶、新鲜果汁，果汁还不错。
【心得感想之我见】
这次家人的评分蛮两极的，各自喜好不同，所以平均下来还是蛮高。
就我个人而言，装潢（尤其是灯光！一直很在意）与自己点的主餐都没有很满意，
反倒是低调的意大利面（网络上大多数以点蛋卷为主）好吃非～常多。
就座后店员有看到我的相机，并转身跟其他店员说这桌的餐点要做漂亮一点，
期间来关心用餐情形几次，还默默给了小招待...想要获得好评的出发点很好，
家人感觉开心，用餐过程非常愉快，唯有我与小妹认为似乎有点刻意，
希望来用餐的每位客人都应该受到店家的善意对待，现在有相机的人满街都是啊！
说不定只有我会觉得尴尬，哈～谢谢招待。
口味：8.5 （8.5、9、8、8、9）
装潢：8.5 （8.5、9、8.5、8、8.5）
服务：8.4 （8、8.5、8.5、8.5、8.5）
整洁：8.2 （8、8.5、8.5、8、8）
价位：8 （8、8、8、8、8）
整体：8.4 （8.5、8.5、8.5、8、8.5）