餐厅名称：85度C
消费时间：2015年/4月
地址: 台北市松山区光复北路167号
电话：02-2747-0885
营业时间：24小时
每人平均价位：50
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想当年85度C以平价咖啡起家，分店每街都是，
最近感觉是走精致糕点路线， 在不同的比赛中也屡屡获奖，
这次品尝的就是最新力作
北海道极浓起士派
有专属纸袋以及叉盘 纸盒和纸袋都是新创的排队小8角色
胶带也是小雪人样　很可爱
最佳赏味方法：先放冷冻再放冷藏 里面有塑胶盒保护所以不会东倒西歪
一颗6吋大小　330元
雪白外表感觉纯洁 饼皮本身不会太厚算好切
顶端是采用北海道Smart Whip K所打出来的鲜奶油　拉高泡泡感很有起伏
虽然是鲜奶油但是一点都不油腻　真的是非常清爽的入口即化感
中间则是选用北海道Luxe新鲜乳酪制成　 有点像是轻乳酪蛋糕的幕斯版
带点酸味很可口 底层虽然只有薄薄一层却也搞刚使用蓝莓、黑醋栗调制果酱
以为只有这样就结束了吗　饼皮才是画龙点睛的代表
不会太厚重的塔皮是香草肉桂胡桃派饼，
肉桂香气浓厚，细细品尝还可以吃到胡桃颗粒感
本来看似简单的起司派境然可以做出这么多层次　而且每种味道都很明确不会混乱
85度C的这款商品真的很不错~可以推可以推~