[食记] 台北永康商圈 迷你小罐子点心铺

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2015-04-19 13:20:24
餐厅名称:小罐子点心舖
消费时间:2015年/4月
地址:台北市大安区永康街12巷8号
电话:02-23930862
营业时间:12:30-21:30 (假日11:00-21:30)
每人平均价位:100
图文 http://maruko088.pixnet.net/blog/post/417334204
四天的春假没有什么特别的事要做,记得去年的这个时候正准备前往关西赏樱,而直接进
入夏天的2015年四月已经是令人耐不住的高温,今天下午和San正打算前往永康商圈去买
之前去过的一家精品店买雨伞,前两天公出急忙下车把伞遗漏在车上,总是让我喜爱的粉
红色点点小伞,虽然价格并不是很高,却是我雨天或大太阳的好朋友,正前往商店前就看
到了这家吸引我的店铺,只不过原本想去的店刚好没营业,回程的路上不想要白来永康街
就走进了这家店逛逛。
从外头看这家店正式有着吸引人的元素,外头的立牌有这店内招牌的点心,巨峰兰姆葡萄
奶油饼,无人不晓的北海道六花亭兰姆葡萄奶油饼是每个人前往北海道一定会购买的伴手
礼,这几年也有不少地方也跟着制作起这款点心,一走进店内,店员很大方地提供了招牌
点心的试吃,试吃品的大小约是一整块的1/5,除了饼干厚实香酥外,带着兰姆酒香气葡
萄和冰凉的奶油馅搭配,吃起来不会太甜,很适合搭配咖啡或茶的点心。而小小的店铺里
主要以外带为主。
在店员的同意下,拿出了我的土豪金拍摄了几张店内的陈设,正前方是蛋糕的冷藏柜,冷
藏蛋糕的种类并不是很,但价格意外的让人觉得便宜,柠檬塔虽然并不是很大一个,约2
吋吧!印象中好像是一个铜板价!
连布丁也没有超过60元,很难想像在永康街的商圈能有这样的感动价。
中间的柜子陈设的是常温的小蛋糕,而每一个种类都使用了罐子盛装,小蛋糕偏向法式的
点心,每一款的价格从15-30不等,上层则是法式的软糖,另外一边则是手工饼干,我不
是很爱吃糖,所以没有特别去买,但下次会想要试试看。
设一区有塔类的点心和多口味的达可瓦滋有抹茶、焦糖、柠檬等等。
而这一区则是巧克力,有巧克力豆、苦甜巧力、黑松露巧克力,不过都是以常温贩售,在
我的认知里这些巧克力其实必须要保存在适当的温度下,即使打烊也是需要吹冷气才能够
保存在适合的状态中。
而我挑了我最喜爱的玛德莲,约四分之一手掌大小的玛德莲在这里虽然小巧,价格也是非
常亲民,一个才15元。
还以为自己来到了老奶奶的小商店,达可瓦滋也可以单个贩售,而总在找寻黑巧克力的我
,看在他70元的可爱售价就买了,而这四款加起来好像还不用150元,还在店内试吃了三
款商品,除了亲切的服务以外,好不好吃早已不是斤斤计较的要素里了。
突然觉得如果这几款点心如果拿来当做我的会议点心,不仅好看又好吃。
每一款小蛋糕也是分别的包装,商品的背后有保存期限与成份、保存方式。约在10天左右
,巧克力则是有五个月左右。
这个玛德莲实在是我看过最迷你的尺寸,我倒觉得大小并不是太重要,有时只想要吃一个
小点心就可以有小小的满足。一小个包装免得一次得全部吃完又增加了负担。
巧克力玛德莲 NT15
以往我吃到的玛德莲外层会比较焦一些,还会有层糖蜜的外衣,而这个巧克力玛德莲带有
一点苦甜的松软,吃起来也比较不甜,而蛋糕本身比较没有那么扎实,吃起来的感觉比较
像松饼的内层,比较柔软一些。
蜂蜜玛德莲 NT15
我对这款到没有特别的感觉,外层并不是那么甜,内层就真的和松饼的口感很像。我个人
偏爱巧克力玛德莲多一些。但说到价格其实CP值还是很高。
柠檬达可瓦滋 NT40
这款也是常温的点心,虽然不是冷藏点心,外层吃起来有一点酥酥的,带有一点糖霜却不
会太甜,而中间却是很松软,中间的柠檬酱带着一点酸甜,会让两颊感到微酸,后劲的甜
味还是让人对他满意,是这天我最满意的一款,而当天还在店内吃到另外一款抹茶达可瓦
滋,内馅的抹茶则是带有一点抹茶的苦味,也是比较不甜,用
料却是非常实在。
黑巧克力 NT70
偶尔吃一点巧克力会让心情变好,但怎样吃巧克力又不会变胖,成了非常重要的关键,而
我偏爱纯度高的苦甜巧克力,比起市售的巧克力,在我看来这款黑巧克力的确是非常便宜
,虽然吃起来大概就是70%的好吃,却是90%的满意。
意外的遇到这家小店,也许是生活中的小确幸,最近总是对于吃这件事没有很起劲,偶尔
巧遇的小店却是另一种意外的美好,我想这才是生活中不经意的惊喜,我却喜欢为著这样
的感觉存在。

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