店名：富信大饭店 乐厨
地址：新北市汐止区大同路一段128号
电话:02-2641-6422#5230
营业时间:早上 06：30am ~ 10：00am
中午 11：30am ~ 14：30pm
晚上 18：00pm ~ 21：30pm
有图无音乐无闪光好读网志版:
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[新北市饭店BUFFET推荐/富信大饭店乐厨]
饭店的Buffet是许多人聚餐时的好选择，不仅场地气派
餐点的选择也多样化，可以满足不同人的需求
不过吃来吃去，不外乎就是些生鱼片、牛排、海鲜，再加上些热食
但今天造访位在汐止的富信大饭店乐厨餐厅，除了常见的菜色外
最近还推出了八国风味的特色料理，准备让来用餐的客人来趟美食的异国之旅
▲富信大饭店位在新北市汐止区与台北市南港区的交界附近
也是目前汐止与南港较有规模的饭店之一，经过很难不注意到它
▲如果开车的话富信有提供停车场给用餐与住宿客人使用
搭乘大众运输也不用担心，在捷运南港展览馆站与南港软件园区都有接驳车可以搭
接驳车时刻表请点我
▲走进饭店，宽广挑高的大厅相当气派
大厅还有不少等待入住的房客
▲今天要吃的乐厨Buffet位在三楼，电梯一出来就到囉
现在到2015年4月30之前，还有平日四人同行一人免费，相当实惠
▲目前餐厅主推的新菜色就是八国特色料理
一走进餐厅映入眼帘的就是各国地标的积木，相当应景
▲有别于有些自助餐厅用餐环境拥挤，乐厨的桌间距离很足够
取餐走动与用餐时相对自在许多
▲肚子也饿得差不多了，准备来去取餐
首先先从生菜沙沙开始取用，沙拉分成两区
一边事项这里比较传统的生菜，淋上自己喜欢的沾酱
▲但另一端就是各国不同的风味沙拉了，从左至右分别是
酸奶水果、美式酪梨、法兰克福香肠、日式芥末鲜虾、义式海鲜、烟燻鲑鱼
各国的风味都有，令人目不暇给
▲还有维也纳香橙鸭胸、乌兹别克斯坦沙拉、凯萨沙拉、寿司等等
光沙拉选择就将近10种之多呢
▲吃沙拉如果喜欢搭配些坚果的，这边也有数种可以取用
而喜欢吃起司与火腿等冷肉的，一旁也有可以品尝
▲先拿了些沙拉与开胃菜，左至右分别是烟燻鲑鱼、香橙鸭胸、凯萨沙拉
个人一直觉得烟燻鲑鱼跟生菜沙拉很搭，所以每次都会一起拿着吃
▲特别值得一提的就是这个维也纳香橙鸭胸
这鸭胸有着重重的烟燻香气，搭配微甜的橙肉
咸甜咸甜的口味相当开胃，一连吃了好几片
▲握寿司的部份鲑鱼的油脂充足，吃起来香气有够
而黄金鲱鱼咬起来则是口感佳，不过饭的部份我觉得不太够酸
▲吃完生菜后就来进攻生鱼片，这边生鱼片一共有提供三种
分别是鲑鱼、鲷鱼跟旗鱼，一旁也有凉拌小菜可以取用
▲乐厨的生鱼片选择虽不算多样，但是切的厚度有够
所以吃起来口感很不错，特别是鲑鱼我觉得很香甜美味
▲海鲜凉菜区，有旭蟹、白虾、兰花蚌等等
每次吃Buffet虾子算是我必吃的菜色之一，一定要拿一大盘
乐厨的虾子壳非常好?，可见新鲜度很足
虽然SIZE不算最大的，但是甜度绝对有够
▲冷的吃完要开始品尝热食了，因为近期餐厅主打八国料理
所以热食的部份也相当有变化，这一整排菜色非常丰富
有夏威夷炒饭、义式炖饭、义式炖蔬菜、法式白酒牛肉、法是芥末羊排、俄罗斯酸奶牛肉、维也纳起司猪排
这些都是在一般的自助百汇Buffet吃不太到的异国菜色，来富信乐厨都能一次品尝
▲港点区则有珍珠丸、烧卖以及煎萝卜糕，如果你也喜欢糯米香跟肉丸
那珍珠丸一定会是最爱，我一连吃了5颗，心满意足
▲现煮料理的部份有提供意大利面，有红酱与白酱两种可选择
另一边则是现切的炉烤美国牛排，这两款我都想吃吃看所以都拿了
▲牛排的部分搭配的是法式黑胡椒酱，不得不说这里牛排令人感到意外的好吃
油脂的部分充足，吃起来香气够又不柴，此外熟度也控制得宜
口感算是软嫩，搭配黑胡椒的香气吃完还让人觉得意犹未尽
▲意大利面选择的则是白酱，有多种配料可以自己挑选
这里的白酱意大利面吃起来算爽口，面条的部份也很Q有嚼劲
这类的面食类还是要像这样现煮的口感才会好
▲吃到这边差不多也八分饱，因为刚刚看到甜点区似乎种类不少
所以想要留些胃给甜点，稍微逛一圈大概有十多种之多
随手挑了几款想吃的就10种了，选择不少
这些甜点里面我满爱左下的坚果塔还有最下方的派，另外右上的生巧克力吃起来很浓郁
▲搭配甜点蛋糕的好伙伴，当然就是咖啡跟茶囉
拿铁咖啡味道还不错，奶跟咖啡的比例算是我喜欢的
除了有热饮外，也有数款果汁可以畅饮
▲吃Buffet不可少的就是冰淇淋啦，乐厨的冰淇淋使用的是莫凡彼的
口味一共有六种，还有些软糖跟巧克力，也能搭配着吃
我挑了巧克力、芒果牛奶还有薄荷巧克力
这三款中我最爱薄荷巧克力，甜度适中，吃得到巧克力薄片
带些薄荷的香气，吃起来让人觉得很清爽
▲饭后来些水果帮助消化，想不到这季节的西瓜竟然很甜耶
到这边今天的异国Buffet之旅也画下一个完美句点囉
总结:
以双北市饭店Buffet来说，富信乐厨的价钱算是很亲民
就算是晚餐也只要750+10%，现在台北饭店哪里有这价位的Buffet
加上又推出了新的八国特色料理，让菜色选择更多
此外捷运站也有免费接驳车，相当方便
算是聚餐时的一个不错选择
*2015/4/30前平日午晚用餐享四人同行一人免费
富信大饭店 乐厨
地址:新北市汐止区大同路一段128号3楼
电话:02-2641-6422#5230
营业时间:早上 06：30am ~ 10：00am
中午 11：30am ~ 14：30pm
晚上 18：00pm ~ 21：30pm
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