[食记] 台北民生社区 Monsieur L义法餐厅

楼主: crystalwhite (crystalwhite)   2015-04-17 01:30:03
图文版:http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/419031523
消费时间:2015/4
民生社区一带从不在我猎食范围内,老实说很陌生,
要不是某天老公嚷着要找时间去买微热山丘凤梨酥,
我大概就与Monsieur L Restaurant失之交臂了,
Monsieur L位在民生东路四段巷弄内,
一开始还找不到,直到发现一间显眼的橘红小屋,
接着才注意到门外栏杆上挂著店名的红圆牌。
入内后发现是间精巧的餐厅,座位比想像中少,
虽非走气派路线,但整体的色调和装潢都让人觉得舒服,
大片窗的采光很好,桌椅、灯光、墙面都以基本的黑、米、褐为主。
入座后告知服务人员递上菜单,并询问要喝点什么,
这儿的气泡水、矿泉水等都是以瓶计价,
我点了一瓶S.Pellegrino 1000ml的气泡水,印象中是$130,
服务人员也会同时询问是否要在水杯内加柠檬片。
由于我先抵达餐厅,等老公的同时便来慢慢研究菜单,
原则上平日中午来吃商业套餐是最划算的,
周一至周五商业套餐:三道菜$780,四道菜$980,
假日午间套餐四道菜$1080,
晚间套餐五道菜$1,580,七道菜$1,980。
商业套餐的三道菜为前菜或汤品二选一+主菜+甜点,
四道菜则是前菜+汤品+主菜+甜点,
最后还有奥地利茱莉曼尼咖啡或法国Kusmi茶选。(详细内容如下图)
点餐后送上可一直续的的面包,
分别是加了迷迭香和黑橄榄的香料面包,
温热、有弹性的柔软,带有发酵的香气,
搭配橄榄油+巴萨米克醋,简简单单却让人想再续一篮。
【海鲜章鱼冻+新鲜海胆+味噌芥末酱】
拼成方块状的章鱼冻柔软好切,
咬起来弹牙不干涩,沾点味噌芥末也相当合拍,
味噌芥末甜中带点辣,辣而不呛。
咦?海胆呢?待我将章鱼冻上方的迷你乌贼入口,
才发现海胆被填充在乌贼体内很是惊喜,可惜份量偏少。
【炉烤番茄汤+起司面饺+伊比利火腿】
炉烤后的番茄打成汤泥,酸中带甜,很是浓郁,
汤上漂浮着切片草莓们,原以为口味会很怪,
没想到同为酸甜系的草莓竟也能与番茄水乳交融,
汤内的起司面饺和伊比利火腿片,被汤汁裹着食用,
也是毫无违和感,这番茄汤到底有多百搭阿!
【炭烤牛舌&和牛牛颊+特制沾酱】
主菜上桌时,我偷偷在心里对碳烤牛舌:“哇!”一下,
这圆柱状的牛舌切得相当厚实,让热爱牛舌的我兴奋不已,
炖煮后的牛舌,表面又再炙过,咬起来软嫩多汁又富含胶质带有Q劲,
我和老公都不约而同先切牛舌,吃下后几乎同时抬头搜寻对方的眼神,
眼神交会刹那我们都知道这眼神是什么,叫做:“喔~这个我超爱!”
和牛牛颊又是另一种炖至软嫩几乎不用咀嚼的口感,
只是相较于另我们雀跃的牛舌,它就没那么抢戏了。
【香蕉雪酪佐巧克力+胡桃脆酥】
餐后甜点有三种选择,一款是我不爱的莓类甜点,
另一款主厨特制甜点,服务人员表示是...好吧我真的忘了,
总之就是听到后我觉得自己更没兴趣的东西,
最后以删去法选择香蕉雪酪佐巧克力+胡桃脆酥,
香蕉加巧克力一向是不太容易出错的组合,
只要香蕉没有一丁点酸味,没有过熟的软,我都能够下咽,
酥脆的胡桃粒穿插其中,软硬交错使入口多点趣味,
没有什么惊艳之处,但也没什么好挑剔的。
餐后可以选奥地利茱莉曼尼咖啡或法国Kusmi的红茶/绿茶/花茶,
我们都选了Kusmi的绿茶,上桌时另附上糖盅和热牛奶,
附上Kusmi的茶算质感不错了,冲好才送上的茶,冲泡时间也掐得准确。
最后还有佐茶小点,一人一块手工饼干,
饼干倒是普普通通,我咬一口便默默放回盘内了。
最后说说服务,感觉有随时注意客人的用餐进度,
我们吃比较快,但菜与菜之间都不会等上太久,
通常我一想着:“该上菜了吧!”菜就来了,
应对上也不错,菜色解说也详细,唯独讲得稍快是小缺点。
或许原先没有太大期待,用餐后反而印象不错,
也有考虑再访,刚才上官网看它们的菜单,发现菜色整组换了,
看来是每隔一阵子就会上新菜单,不怕会吃腻。
地址:台北市松山区民生东路四段131巷21号
电话:(02)8770-5505
营业时间:11:30~14:30,18:00~22:00
http://www.monsieur-l.com.tw

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com