餐厅名称：108抹茶茶廊
消费时间：2015年/4月
地址：台北市大同区承德路一段1号B3(京站时尚广场)
每人平均价位：100
推荐菜色：焙茶霜淇淋 抹茶红豆大判烧
图文 http://maruko088.pixnet.net/blog/post/419186773
在一次的日本旅行中爱上了抹茶的味道，能在台湾吃到来自日本原汁原味的抹茶是一种
小幸福。
日前知道108抹茶茶廊即将在京站开设在台第二家分店就非常让人期待。
在京站新开幕的108抹茶茶廊就位于B3食乐大道中，在B3的楼层分为两区，一区则是美食街，另一区则是贩卖
外卖西点蛋糕类及咖啡的小食，而108抹茶茶廊就位于外卖西点蛋糕这一区。
而天母店比较不一样的是这一家比较有抹茶店的风格，占地面积不小，主要以外带为主。
而这一区则是外带冰淇淋、饮品、大判烧外带区，另外公共区域也有提供一些开放式的座
位。
另外这一区则是外卖点心区，和天母店比较不一样的则是多了年轮蛋糕、抹茶蛋卷还有现
烤的抹茶舒芙里起司蛋糕当天正逢开幕期间，有不少优惠的讯息。
商品的价格其实和日本官网的价格差不多，只不过以台湾的消费水平来说，价格还是偏高
了一些。
另外吸引我来的当然是这个大判烧。虽然一个要价40元，但这天来刚好有买二送一的活动
。
目前大判烧共有两款，一种则是抹茶外皮里层是红豆馅。
另外款式原味的外皮里曾是抹茶卡斯达馅。而红豆则是选用台湾的万丹乡特产的红豆作为
食材。
在日本没有吃过大判烧，没想到却是在台湾品尝到来自日本的味道，虽然不少人觉得还是
会少了一点味道那就要等待下次到访京都才有办法比较到底台湾的108抹茶茶廊是不是原
汁原味了。
看着烤台上的大判烧的确蛮诱人的，上头还烙印着LOGO，实在是非常有质感。
在这些抹茶饮品中其实最吸引我的还是圣代款的冰品，上次在天母店尝到，非常让人难忘
。
这款舒芙里抹茶起司蛋糕价格并不会太贵，下次应该要买来尝尝看。
上次没有尝到焙茶口味的霜淇淋，趁这次特价再来品尝一次，印象中在京都的中村藤吉外
带过MIX的口味，感觉两款味道会被互抢，所以决定各点一支来尝尝看。
令人回味的抹茶霜淇淋，抹茶味其实非常的重，吃起来却不会太甜，而茶味更是大于了牛
奶的味道，这也是和台湾市售的霜淇淋比较不一样的地方。
焙茶的也好浓厚而且一点都不甜，反而还带有一点苦苦的茶香，应该就是很大人的味道。
我个人倒是蛮喜欢这款焙茶的霜淇淋。
令人期待的大判烧来囉！大小和台湾的模具制作出来的差不多，特别的就是上层的烙印更
添加了不少质感。
大判烧的外皮稍微偏软了一些，装在纸袋里才大约3分钟，就因为水气和稍微挤压有一点
变形，对于我这种很怕变形就不想吃的人来说实在会有一点影响。
我喜欢这款抹茶的外皮吃起来比较Q一些，虽然一样是面糊制作出来的，质感还是有差，
和一边只吃的到蛋糕或比较硬的红豆饼来说，这个外皮略胜，里层的红豆并不会太甜，红
豆馅还保留了红豆的壳，却不会太干，当然馅料并不是走超级饱满路线，但我更喜欢这样
可以吃到层次的口感。
另外一款则是原味的外皮，抹茶的卡斯达馅牛奶的香气比较少一些，滑顺感到是还在，倒
是抹茶的味道还是比较浓厚一些，原味的外皮惊艳度倒是少了一些，除了有Q感以外，其
实没有太多添加物的味道，反而更带出了内馅的食材，虽然是特别，但还是有一点美中不
足。
我很爱吃白玉。下次一定要再买一下不同的商品来试试，倒是特价期间真的很值得一访，
毕竟想要有口福还是需要一点优惠才会有动力，而随着不少名店来台，这也变成了目前经
营的一种趋势，也许价格会稍微高了一些但还是偶尔喜欢这样的小幸福。