店名：小公主烘培
地址：台北市信义区松仁路188号(象山捷运站散步约10分钟)
电话：02-2345-1686
满满面包甜点图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/418919029
现代化大厦豪宅与老式国宅的交错，
每到假日总是人潮涌入的信义特区，里面隐藏了许多特色餐厅与美食，
这次感谢格友推荐获得店家邀约，来到距离捷运象山站不远，
寻常街道中的梦幻法式面包店～小公主烘培
在杂货店五金行旁突然冒出的梦幻园地，
红色与金色的橱窗，五彩花朵热情绽放，让人瞬间有闯入欧洲街头的错觉。
由整面南法蓝天麦田迎接大家，
随处适时点缀的可爱小饰品，感受优闲自然的浪漫法式风情。
窗明几净的面包台与甜点冷藏柜，
各式各样的面包崭露最好的一面，吸引诱惑著大家把它们都买回家。
所有面包都是当日新鲜出炉，太晚来如果卖完了就要明天请早，
想要拦截小公主烘培的面包，可挑中午十二点面包出炉的时间，
一盘盘热腾腾的面包等著上架，置身其中闻著面包香感觉超幸福。
浓郁巧克力、健康黑麦、法式金棍面包，刚出炉香气扑鼻的饱满吐司，
供应种类相当丰富，口味又独具特色，该选哪一种还真是伤脑筋呢？
店员工作人员辛勤穿梭，将刚出炉的面包摆上架，也不忘亲切的招呼大家，
结帐柜台后方即为开放式的厨房，所有面包甜点皆由此诞生，
使用的法国及日本面粉也直接展示，自然用料欢迎大家来检视。
听到法式烘培会不会觉得要勒紧裤带，
来到小公主烘培不需担心，价格都非常公道，没有因用料就贵桑桑。
它还有个台湾烘培店较少有的特色，就是一部分大面包采用重量来计价，
这样的贩售方式其实在欧洲很常见，可依自己食量购卖适合的份量回家。
看到眼前这么多样的面包应该很难选择吧！
来小公主烘培所有面包皆提供试吃服务，不只是试吃台上已经切好的口味，
只要你有兴趣的面包都能请店员帮你切，吃过找到喜欢再带回家慢慢享用。
虽然等下还要到二楼想用轻食简餐，
不过店员超热情的欢迎大家试吃，阿一一边拍也不知不觉吃了好多面包。
蘑菇白酱脆肠(75元)
面包外皮带点酥度，里面软而有咬劲，有弹性的脆肠搭配不腻白酱，不错吃！
玛格丽特(110元)
灵感来自意大利披萨经典口味，
别看它外表不起眼，里面夹着油渍义式番茄微酸够味，
刚烤好外酥内软Q，热腾腾的真的有吃披萨的错觉。
明太子(一条90元)
之前在别家有吃过类似的口味，因有加沙拉酱最后会偏腻，
小公主烘培直接涂上新鲜明太子，酥中吃得到啵啵的明太子口感，赞！
除了麟囊满目的面包，小公主烘培期待将健康概念带入家庭，
在这里你可以买到它们的自制抹酱，也可以带瓶陈年葡萄酒醋回家配沙拉。
欧洲用餐必备的红酒也没缺席，美味法式面包再配杯香醇红酒，
那是多么幸福的一件事阿！(喝酒不开车，开车不喝酒)
买好了面包如果等不及带回家，
踏上二楼再点杯饮料就能享用，温暖灯光下，仿欧式古堡石墙，
女孩儿最喜欢的浪漫公主风情(提供免费Wifi及插座)。
有饮料，还有多种轻食甜点可搭配，轻食堡有贝果、巧巴达、法国面包等多种选择，
价格在100-200元之间，配杯饮料大约300元，
而且重点身在信义区居然不收服务费，享受奢华法式风情不用担心荷包变瘦。
带有水果清新香气的波丽露茶，
闻起来有奶油香喝起来却真的是茶，令人感到超神奇的苏格兰奶油茶(150元)。
最让大家惊艳的莓果饮小公主(200元)，
里面下重本放了满满的各种苺果，融入早已升华的迷人红酒香气，酸甜好喝！
鲑鱼沙拉/鹅肝卷沙拉(120元)
新鲜清脆的五彩生菜，淋上微酸的油醋酱或浓郁凯萨酱，
再搭配面包就是健康丰盛的一餐。
红酒炖牛肉(200元)
炖到非常软嫩的多汁牛肉，配上烤过热热的法国面包，一口咬下酥而鲜美的好滋味～
南法乡村烤鸡(需预约)
还有隐藏版料理，未来将推出的美味烤鸡，
烤功相当了得，连一般偏干的鸡胸肉也保有肉汁，在自然调味下感受鸡肉本身的香甜。
提拉米苏/起司蛋糕/烤布蕾/奶酪
让一顿餐更完美的甜点也没有少，
用料扎实，味道恰当好处不过腻，每一道都吃得出店家放入的用心。
最后又回到小公主烘培的重点，
让人眼花撩乱的美味面包，若带到二楼享用，店员会帮你切片，
再放在专用盘子摆成美美的，有没有觉得自己就像公主一样呢？
若想用面包吃起来更为多层次，
可以顺便带个手工抹酱回家，不论是够味的鲔鱼酱、芥子酱，
或是来个原味起司或蓝莓起司酱，柔滑中更能衬托出面包的美味。
抹茶红豆(70元)
阿一一最爱的绿色抹茶，你看里面包著满满的红豆，自然若有似无的抹茶香，
与绵密香甜的红豆交织著，欧式与日式在此幸福相遇。
黄金吐司
最后登场的当然不是泛泛之辈，切开模样不说还真的以为是蜂蜜蛋糕，
但它可是货真价实的吐司喔！入口比一般吐司更加柔软细致，
细细咀嚼扩散出迷人奶油香气，还真的有吃蛋糕的错觉。
大家买面包回家，店家会细心附一张保存回烤说明，
依照小卡步骤用烤箱或平底锅烤一下，即能品尝媲美刚出炉的好最佳风味。
看完阿一一整篇的介绍，可以想像这一餐应该吃了不少面包吧！
但吃了这么多面包加轻食甜点，却居然不会有太胀不舒服的感觉，
可见小公主烘培的用心自然实在，原来享受天然食材是如此美好无负担。
从捷运象山站出来慢慢散个步，离台北101或世贸也不会太远，
小公主烘培～欢迎您来感受南法的温暖好味道～