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鹰流东京酱油拉面 兰丸
消费时间：2015年2月
店址：台北市松山区延吉街2号
营业时间：AM 11：00 ～ PM 13：30，PM 18：00 ～ 卖完为止
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同样属于鹰流同宗出来的兰丸，应该是我这阵子吃到最好吃的拉面店了
汤头清爽不失浓郁，尤其那像花朵绽放式的叉烧肉，半生不熟、软嫩入味，
简直美味地让人都想把舌头给吞下去囉！>///<
打从兰丸开幕的消息传出，就让我一直对它跃跃欲试，
无奈它所处的位置对我这种捷运族来说，着实有那么一些些不方便阿！
所以就这样一直跳过让过，反而是先跑去吃后来才开幕的面处小林跟鬼金棒，
这天终于给我抓到机会，一偿大啖兰丸的陈年心愿啦！
你相信吗？它六点开始营业，但现在才傍边五点初，
就已经排了一个长长的队伍了，这实在是太夸张啦！从日升等到日落，
前前后后总共排了2.5小时，究竟我的人生是有没有这么爱排队阿？！XD，
中途一度很想放弃，还好有坚持信念留下来，
果然一碗入魂的好味道是值得让人等待的：）
排队同时，可以先来填填菜单，价格从最便宜的清汤拉面99大洋开始起跳，
最贵则是兰丸SP的300大洋，不管是汤的浓淡、面的硬软度，
都可以依照客人的喜好度做选择，初来乍到，就先来碗清淡系跟浓郁系试试看吧！
之前就有听大湿说，兰丸的老板是个相当有个性的人兄，想吃面，
得先遵守店内的规矩！是说第一条就超佛心，不管你怎么加面都不用钱，
只要把它完食即可，这个对大胃王的朋友来说，简直是福音一件XD
整间店营造出来的氛围，还颇有身在日本拉面店的错觉感，
不过我似乎找到它为什么要排这么久的原因了，因为它的坐位全部只有6个，
这数字少的让人有些哀伤(已哭)，因为来到兰丸想吃一碗拉面，
不排个一、二小时还真是吃不到呢！
兰丸有个特色，就是采良心价格的特制玉子蛋，从20元~100元任你投，
想吃几个就吃几个，杀红了眼嗑掉整碗也没问题，唯一要注意的是，
千万不能打包带出去呦！只限在店内食用，而且老板又再度佛心，
因为这些钱是将来要捐做慈善用的(帮老板拍拍手)
一度觉得玉子蛋外观有些普通而不抱期待
(路人：就只是个蛋，你要奢望它长得多抢眼XD)，
没想到这良心玉子蛋还真是好吃，甚至大胜不少日系的拉面店，
蛋白Q弹咕溜，依稀有些浸过酱油的咸香味，而蛋黄煮得恰到好处，
有些黏稠又不会过于生口，美味。
东京酱油叉烧面(NT.260元)
第一次看到叉烧肉的呈现是这么奔放的，就像绽放的花朵般，
整个诱人得不得了，配菜简单，大葱、脆笋，汤头上还洒了不少黑胡椒调味。
脆笋给得不多，不过每块都爽脆清甜。
不似豚骨汤头般的浓郁稠厚，颜色稍深，但勉强还算是清彻，
以台湾人的饮食习惯来说，它足以称得上是重口味了，当汤头徐徐滑入喉间，
可以明显地感受它的甜气与香味，还略带了一些微微润口的油脂，
向来爱吃又浓又咸日系拉面的我，也忍不住被这碗酱油拉面给征服。
硬面的表现不错，算是比较Q弹的那种，而且也有吸附到汤汁，
愈吃愈能感受它入味之后的香气。
不得不说这叉烧还真是好吃，肥的部份虽不多，
但吃来却完全不会让人感到老柴，反而是非常嫩、而且还富有弹性，
超到位，好好吃呦！
浓汤酱油叉烧面(NT.280元)
接下来要上桌的，就是日系拉面比较常见的浓郁系，
只是叉烧肉盖满整个碗，眼里根本只有那肉片在一枝独秀：）
有别于刚才的酱油拉面，汤头一看就觉得又浓又厚重，
如果说前者走的是有深度的路线，那么这碗应该就属于一喝就能满足内心拉面魂的滋味
，很小声的说，其实我觉的它跟216巷上的鹰流似乎有一点点相似，
差别只在于没那么咸、也没那么黏口，不过相较起来，兰丸似乎更合我胃口呀！
在兰丸大吃拉面会让人觉得很开心，因为店长们都相当活泼，
不时就在问要不要加面，也会跟客人们聊天，是说中途还用日文交错，
一度让我怀疑我真的是在台湾吗？！好喜欢兰丸的拉面呀！
就算交通不怎么便利，但下次还会想再去试试别的口味，
只是，再造访可以不要再排那么久了吗？XD