[食记] 日本九州‧一兰拉面(博多运河城)

楼主: piecece (和心去旅行)   2015-04-13 21:26:59
餐厅名称:一兰拉面(博多运河城)
消费时间:2015年/2月
地址:福冈市博多区住吉1-2(博多运河城)
电话:092-263-2201
营业时间:10:00-24:00
有无包厢:无
好读图文版:http://piecece.pixnet.net/blog/post/109509680
【无音乐请安心享用】
纯文字版:
到九州前,
就一直听闻“一兰”的名声。
没有觉得一定要来吃,
但在“博多运河城”晃来晃去时,
刚好路过,也刚好不知道该吃什么好,
于是跟老公就进到这儿,尝尝鲜:)
我们大约17:30抵达,
所以基本上没排到队就轮到我们。
在外面先用“点餐机”点完单后(有点像贩卖机的东西),
其实我们看不懂他写什么,
所以就按了最大的那个图(后来才知道是一碗拉面+再加面一碗),
拿着点餐单子入内找位置坐下。
进去后走道其实挺窄的,
走道两侧就都是一个个的单人位置。
坐下后,
就先餐点的需求作勾选(汤头、配料、口味要不要加酸及面条软硬度等),
看不懂日文的也没关系,
他也有提供中文版的给来访饕客。
把单子交给窗口的服务人员后,
过一阵子,
服务人员就送上一个黑色附有盖子的方形碗。
打开,即是传说中的一兰拉面。
皮斯点的汤头是清淡,
原本刚喝的时候,还觉得有点太淡了,
本想说有点后悔应该点普通,
但其实喝到最后,
皮斯觉得清淡的汤头会喝起来感觉刚刚好,
不会喝到最后有太腻的感觉,而且好喝又很香。
面条皮斯则是点普通,
面条本身皮斯觉得不错吃,
叉烧的表现也还不错。
因为点的是一碗面+替玉。
皮斯原本一直以为“替玉”是一颗蛋,
后来看台前的说明才发现原来所谓的“替玉”是加面。
(原本还在纳闷为什么没有蛋XD)
所以就把一开始服务人员给我们的小盘子,
放在指定处,压服务铃请服务人员帮我们加面。
用剩下的浓郁的汤头,
加上送上来的面条,又是一次美食的飨宴,
只是还真是让皮斯吃得有够饱。
吃饱喝足离开这儿,已经是六点半。
出来后就马上看到外面有许多人在排队,
所以如果要来吃一兰,
建议还是尽量避开用餐尖峰时段,
会比较不用排这么久唷:)

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