餐厅名称：NOW & THEN by N.Y.B.C.
消费时间：2015/04
地 址：高雄市盐埕区大义街2号。驳二艺术特区大义仓库C9-19
电 话：07-5316999
营业时间：10：00~22：00
价位范围(每人)：200~400
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：比司吉、纽奥良爵士鸡肉起司蛋卷
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/60498544
为了将棉犬有目的性的南下高雄的行程安排得顺畅一些 只好把“早午餐”放到晚餐时段来
晚上吃早餐 就往驳二去吧~
NOW & THEN 是N.Y.B.C.纽约贝果的新品牌 选在工业风格浓厚的高雄驳二仓库做为起点
老实说 一开始没有看最外面的仓库群地图 所以看到网络资讯把餐厅位置写C9-19时 霎时觉得这是啥鬼？
还好也没几栋仓库可以找 边散步边聊天最终也是找到餐厅来
可能是用餐的离峰时间 进门后完全没有人搭理 是要先自己找位置呢？还是必须等人带位？
大概是在门口鬼祟太久 引起收银员的注意才开始招呼
直接指引两人上二楼 并且告知桌上都有MENU
除了MENU上所载的餐点外 门口旁边的小白板也有没写在MENU的主厨推荐餐
MENU是用简单夹板制作的 一本详细介绍餐点 一本是划单用 划好单再到柜台结帐即可
工作柜台内比较现代简约 其他地方诸如墙面或是吊灯、天花板外露管线等都呈现颓废工业风
有几面墙甚至直接就是用货柜的钢铁门扇了
既然是走个性工业风 水杯、佐料、餐具单然都请自取
接着就要上早餐啦~
由于中餐太晚吃了 根本没完全消化 碍于行程的关系 这顿"晚餐"其实吃得有些勉强
棉犬于是乎点了很符合当下情境的吃个微饱。早午餐($155)
果然有种淡淡的哀伤 内容呈现出来的单调还真强大 尤其配色
点餐时有看到MENU上的标注 餐点内容里的蛋品可以选择太阳蛋或是炒蛋、两面煎、全熟
是说这太阳蛋也太不熟了吧~ 有点惊惊
这颗比司吉则是淋了磨菇肉酱 看起来很可口 吃起来更是
属于空气感较重的那种 拥有不需配水吃也不会噎到或是打嗝的蓬松感
附餐的金黄薯丝蛮特别的 不晓得是用炸的还是烤的
没有炸薯条的厚重油感 又不像烤的那般清爽 总之口感外酥内软就是了
因为蛋太生有点吃不下去 棉犬就想撒点调味品 谁知...手残造成悲剧了
这是蒜翻薯($95) 觉得马铃薯太普通的话 也有芋头可以选
顾名思义 蒜味破表是一定的 神奇的是每一根都像是北海道薯条三兄弟的口感
炸到有点中空又像饼干是怎么办到的？ 神奇归神奇 大概吃一半就腻了
然后这是敝人点的纽奥良爵士鸡肉起司蛋卷($210)
因为蛋品做成蛋卷又加上鸡肉 看起来自然是比吃个微饱丰富一些
发现到了吗？这份早午餐也有比司吉耶
后来把MENU翻了一遍 发现除了土司与汉堡外 几乎所有早午餐都有比司吉
也就是说比司吉可算NOW & THEN的核心产品 如同N.Y. BAGELS CAFE 的核心是贝果一样
这块比司吉没淋酱 直接呈现原味 敝人觉得超好吃 面粉香气的单纯美味
虽然单吃原味比司吉就超赞了 如果想增加一些口味的变化 仍然可以涂上附的奶油酱
奶油酱是有淡淡柠檬香 而且还添加萝勒在里头 富有创意又不突兀的好味道
再来介绍这一小碟肉酱薯泥
第一眼是对它用挤花袋把薯泥挤得这么漂亮感到佩服 然后才想起“说好的肉酱呢？”
本来以为会不会是忘记淋肉酱了 结果是内有玄机 肉酱藏在薯泥里
直接挖来吃或者是整个和开来吃也没问题 因为肉酱蛮重口味 港觉用沾取的比较适合
蛋卷是带有后劲的辣 乍看没什么 吃进去后马上不小心呛了一口
辣度中等 是一般人可以接受的程度
鸡肉部分因为已切成小丁 所以不会有为了让大块鸡肉熟透而做到太干太柴的情况
虽然说中午吃得晚又吃得饱导致肚子还很撑 但因为南台湾的天气实在太热 忍不住就又点了冰沙
这杯叫做很浓很浓巧克力冰沙($160) 不过才喝了一口便觉得是杯狠考贝狠考贝冰沙
味道与加了很多很多Hershey's 巧克力酱打成冰沙后再淋Hershey's 巧克力酱没两样
而家里冰箱内刚好有瓶连爱吃糖的弟弟都不太碰的Hershey's 巧克力酱
拿出来看了成分表 可可成分只占了８% 可可８% 可可８%
其他几乎是果糖、玉米糖浆之类的东西 因此对这杯饮品颇失望
不过人家也没错啦 Hershey's 巧克力酱产自美国 这又是间美式早午餐店 一切只能怪自己傻阿~
再怎么饱 吃完正餐势必要来份甜点
环顾四周发现很多组客人都有点胡萝卜蛋糕 应该是受好评、值得一试的单品
立马来到甜点柜前准备点下去 结果...已经卖完了 又是一个只能怪自己的节奏
这次的NOW & THEN不是很满意 一方面是两人都还太撑 另一方面可能是点错品项
因为事后看了几位盆友的脸书分享 好像都是说汉堡很好吃 偏偏这次没点汉堡 唉~可能与这间浅缘吧