餐厅名称:面武岚
消费时间:2015年/4月
地址:台中市西屯区河南路二段146-3号
电话:0955-612855
营业时间:21~2
每人平均价位:120
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:拉面
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/276155083
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盐味豚骨拉面
之前有介绍过台中公园附近晚上十点才营业还限量,
排队排得没完没了的好秘密拉面店,
>>>【台中美食推荐】秘密 日式拉面摊 好吃平价的深夜食铺 K.O.一碗两百的日式拉面店啦!
今天要介绍的是另外一家,位于逢甲附近的“面武岚”,
因为安蹄半夜十二点多开车回家时,经过河南路这家拉面小摊,
感觉外带的人还蛮多的,而且这天晚上下雨冷飕飕,
立马决定call友人一起来吃碗拉面啦!!
这间“面武岚”,是晚上九点才营业,卖到深夜两点,还有一个日式的拉面摊车,
不过旁边也还有一般座位,主要提供味噌、豚骨拉面,
而且价钱挺便宜的,拉面最贵的才NT.130,还有卖猪肉饭。
桌上还有新鲜大蒜还有蒜泥器,看到这个非常开心呀,
因为很爱吃拉面加蒜泥,日本拉面店很多都有提供,台湾比较少看到。
辛子豚骨拉面 NT.130
辣味的豚骨拉面,不过唐辛子丸是放在一旁可以自己添加看要多辣有多辣,
有刻意请师傅做的比较清淡,加入唐辛子跟蒜泥非常够味呀!
面条是细面,觉得如果再硬一点的话口感比较好,软硬应该也可以调整。
叉烧肉并没有因为整碗才一百多元就缩水,也是挺大片的,
而且很嫩很好吃呀!溏心蛋蛋白部分软嫩,蛋黄浓郁,
笋干不会太咸,还有加入黑木耳,都还不错,
只是觉得可能点浓味可能会更好吃。
盐味豚骨拉面 NT.120
跟刚刚的辛子豚骨比,比较喜欢这碗的汤头,也是刻意调淡,
但是味道还是挺浓的,其他配料跟刚刚那碗一样,但是汤头更好喝。
总之呢,因为这间开在安蹄家附近,一定会来再访,
因为有时候晚上真的会好想吃拉面呀,不用排队,又便宜,
味道也是还不错,下次会再来!!
安蹄感想:挤蒜泥挤的非常开心呐!
Address:台中市西屯区河南路二段146-3号
Tel:0955-612855