餐厅名称：15th那不勒斯披萨屋(和平店)
地址：台北市和平东路二段118巷4-1号1楼
电话：(02)2377-1142
营业时间：11:50~22:30
图文网志版：http://chaochao.tw/archives/10002
位在科技大楼站附近的15th 那不勒斯披萨屋，在台北已经有多间分店
这里的南义风格拿波里披萨一直颇受好评
连平时对披萨没有特别喜爱的我都吃一次就爱上了
小巧精致的和平店除了一般座位外也有吧台区
在这里坐吧台位置就好像分配到摇滚区一样
师傅直接在你面前表演现点现做披萨的好功夫
干净的厨房和新鲜食材也能一眼看的见～
这里的披萨用的是意大利进口面团，加入盐、酵母菌、水后低温发酵
等待客人现点才拿出来手工拍揉、铺料、送进400度的石窑中烤90秒就大功告成
拿坡里披萨的特色是内薄外圈厚，因全程用手工拍揉，将面团的空气挤向外圈
所以吃起来外层酥脆，内层湿润有嚼劲，真的很不错～
披萨分为8吋和10吋，也有提供意大利面、炖饭、前菜等
*~ 佛伦提那 ~* 340元
经典的佛罗提那，菠菜、义式培根、综合起司、大蒜酱还有超诱人的半熟蛋
热呼呼的吃起来松软Q弹，真的让人一口接一口越吃越涮嘴呢
店家建议用出榨橄榄油和陈年红酒醋用２：１的比例到在盘子上
拿披萨的外层面皮沾取食用可以享受不一样的滋味
而且这个装红酒醋和橄榄油的调味瓶也太精致了～
*~ 马铃薯腊肠披萨 ~* 280元
尝试不一样的新口味，蕃茄酱、炸马铃薯片、义式腊肠、马兹瑞拉起司
松松的马铃薯片口感跟披萨还挺搭配的
感觉怎么点好像都不会踩雷阿！！
15th 那不勒斯披萨屋的披萨口味很多
虽然价位较高，但仍是聚餐时不错的选择
据说意大利面和甜点也很不错，下次再来试试看噜