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‧ Seten Anatolian Cuisine @ Goreme, Turkey
Tel：+90 (384) 271-3023
Add：No:Aydinli Mah, Aydinli Sok. No:42 |
Aydinli Sok. No:42, Goreme 50180, Turkey
Web：http://setenrestaurant.com/
消费日期：Feb 16 2015
说到这间餐厅，绝对是我在土耳其行中最喜欢的前三名之一。
虽然我的笔记有记这间餐厅，
但最大的契机是我们到了Goreme最想吃的第一间餐厅客满后，
请老板推荐了他觉得附近好吃的餐厅，也很感谢那间餐厅老板不藏私，
推荐了真的很棒的餐厅给我们。
可能是因为天冷又下雪，去Seten的路觉得有点难走，
不过离热闹的地方走过去大概是5分钟。
外墙是这样，天太黑会有一点点不确定是不是这儿，因为logo有点小。
走进去别有洞天，里面颇大。
应该是有民宿跟餐厅一起。
回家查后才发现，他们还有开cooking class，好后悔没参加啊!
走上二楼的餐厅里，非常温暖地就到接待，
餐厅不小，每一进都有不同的美。
一开始也有点小担心，感觉是不便宜的餐厅。
点完菜后很快上了面包跟饼，硬是比一般餐厅就是提供的还要多。
附带一提，花了大概五分钟看菜单都有点雾傻傻，看懂了是鸡还是牛，也看不懂作法。
花了30秒请老板推荐后，只回了一个ok，对于自己究竟点了什么菜一点也不知。
大蒜面包蛮香的，在一般的店比较没有吃到有调味的。
面是脆脆的。
印象中两种都是微热的，非常加分。
旁边附了橄榄油跟香料，饼跟面包都可沾。
付帐后才发现，这家的茶居然是免费的。
我们喝了红茶跟苹果茶都没有额外收费。
Meze Taba??，35TL。
这道是店家推荐我们的综合开胃菜，
里面的九道都可以另外单点成一份完整的开胃菜盘，跟面包和饼都非常搭。
其中有一个豆泥非常美味，茄子也是好吃到想再单点一大份啊。
每款都蛮特别的，只有少数一两个比较不合胃口，但也不到难吃地步。
Tavuk Sarma，30TL。
再来是鸡肉卷，里面有包了一些香料跟菜的东西，酱带点奶味，这道也蛮不错的。
Hunkar Be?endi，40TL。
个人最喜欢的是这道，已非常够味的牛肉，底部铺上了处理过后的马铃薯，
口感有点介于面团跟泥的中间。
实在太美味了，整趟旅行念念不忘。
Kuzu Incik，45TL。
最后是羊腿，一样处理的太好了，没有羊肉的腥味，烤得非常的软嫩入味。
拍一下餐厅内部，其实还颇大的，有好几厅。
有点后悔没在这家吃甜点啊，每道菜都表现的可圈可点，
相信甜点应该不会太让人失望才对。
那天用餐完，觉得食物、环境跟服务都非常好，
跌破眼镜也才150TL，一个人大概500元台币。
其实以这餐厅、价钱跟食物来看，大家都大满意，非常推荐来Goreme时来尝尝喔。