餐厅名称：台北市南港区 馅老满 餐馆
消费时间：2015年/3月
地址：台北市南港区经贸二路66号2楼之2
电话：02-27893423
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这家馅老满餐厅，是同事订的午宴。初听此名字就觉得很有画面感。后来知道它以北方饺
子与面食和老北京小吃出名，更加深了我对它的期盼。馅老满在台北市共有二家餐厅，一
家在仁爱路，而此次前往的则是位于南港软件园区经贸二路的店面。由于位在办公大楼内
，所以一进入所在层楼后，第一眼所见便是很有办公FU的感觉。
一进入餐厅内部，一个大大的满字先映入眼帘。店内空间颇大，古式传统中国风的桌椅和灯笼高高挂的摆饰，让餐厅的氛围和店名极搭。
开始点菜囉，看来满这个字在馅老满所占的地位很大啊，连菜单都有满字，人满财满吧。
同事说一定要点凉菜，因为这凉菜实在太够味了，不仅清爽而且吃起来的口感，相较主菜
绝对不逊色。
馅老满的饺子是以２两为单位，有别一般以颗为单位的算法，而１两为５颗，２两就是１
０颗，饺子在开始点的最少两数限定为２两起跳。
首道凉菜乾隆白菜上场！这道凉菜一定要点啊，清脆爽口，白醋和芝麻酱的调味，微酸微
甜的口感，在炎热的气候特别开胃。
蒜泥茄子，也是凉菜之一。虽然是蒜泥，但味道却不呛，同样也加上芝麻酱调味。
茄子性寒，所以在炎热的季节特别适合清热，这茄子软绵不烂，佳作啊。
凉拌白木耳和黑木耳的凉拌双耳，实际味道忘了，但爽口的记忆还在。
ＸＯ酱萝卜糕，这ＸＯ酱的调料实在够棒，味道鲜中带辣，且不会过咸，配合萝卜糕的滋
味大大加分。属主菜的极品鸡丁，这菜可惜了，因为虽然在菜单上标榜辣味，但实际吃后，我和同事都
觉得只有些微辣度，且油度颇高，再加上调味又有甜味，所以更容易腻。
主角上场囉，我们点的是老满饺子，有虾和猪肉的内料。吃后的感觉是嘿嘿，还可以。或许是因为抱太高期望了吧。这饺子有些油腻，不会不好吃
，但吃了四颗后，就没有想要再动筷的念头。
另一主角上场，老满火锅！点的份量是小份，盛汤的瓶器相当漂亮雅致。将酸白菜和豆皮及猪肉丸等食材共同入煮，其实就是酸白菜火锅。汤头的味道颇佳，酸度
不会过酸，老母鸡熬煮的汤头不会过油，这汤推荐啊。
整个吃完后的心得是以后再来这，我一定要点很多的凉菜，各式各样，因为它的凉菜表现
水准都相当高，甚至感觉还抢过了主角啊。不过也有可能此次点的菜色在当天的表现度不
如预期吧。以上纯粹个人想法，毕竟食记是很主观的分享啊。