餐厅名称：杉味豆花
消费时间：2015年/3月
地址：台北市大同区延平北路三段56号
电话：02 2598 3638
营业时间：11:00~24:00
每人平均价位：40
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跟迪化商圈一路之隔，隔着一条民权西路，就是有名(限在地)的延三夜市。延三夜市就是
延著延平北路，介于民权西路跟民族西路的小夜市
因为紧邻迪化商圈，所以也有着各式各样的在地老店跟小吃。之前不太常来，之后才发现
原来跟下班的公共汽车路线有重叠，于是开始慢慢尝试这边的各色店家。
这里的小吃店，有分骑楼摊跟店面摊，把街道空间作了最大的利用。
杉味豆花是其中一间有自己店面且很干净的小吃店
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它不是只有卖豆花而已，只要你想得到的中式传统甜点它几乎都有，单品价格介于60元至
40元之间，乍看之下不是特别便宜，但其实不然
这次点的是综合烧仙草(45元)及粉圆花豆豆花(40元)，豆花的部分是挑两样配料者为40元
。
综合烧仙草
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前面说不要看价格以为很贵，是因为内用的碗其实不小，而且碗口大，碗体深
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所以其实料很多
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有粉圆、芋圆、地瓜圆、花豆、碎花生米等配料，而且是整碗塞满满的，一点都不会客气
。烧仙草尝起来也挺实在，不会太水，温度只要一稍微降低就会开始凝结。
粉圆、芋圆、地瓜圆吃起来都是非常的软嫩跟实在，不会有太硬太坳口的情况，也吃得出
原食材的原味，化学感颇低。
粉圆花豆豆花
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有分热的跟冰的，我是点冰的
你看碗的表面铺满了粉圆跟花豆，但是其实粉圆跟花豆的底层也是垫满了厚厚的整片豆花
，吃起来非常过瘾，不过这家的豆花比较特别，都带着一股焦味，我连续吃两次了都一样
，这算是特色吗?
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花豆的调理不会太甜腻，可以说是非常刚好。
结语：
我之后来逛延三夜市，吃过饭之后，都会习惯来这间吃个豆花当作结尾，不过说真的，你
要单独吃这间当晚餐其实也无不可，因为真的可以吃到七分饱，甜点作到这样，真的很猛