[食记] 台北大安 明星爱店当心上瘾 麻辣火锅

楼主: too121932 (derek)   2015-04-03 12:14:38
餐厅名称:当心上瘾
消费时间:2015年/3月
地址:台北市大安区东丰街47号
电话:02 2703 3037
营业时间:17:30-01:30
每人平均价位:500
可否刷卡:可
有无包厢:无
网志:http://too121932.pixnet.net/blog
图文版:http://too121932.pixnet.net/blog/post/308098879
曾经说过,如果决定去国外住,麻辣锅跟烧饼油条夹蛋一定是最让我思念的台湾美食。
这几年来到台北吃了不少麻辣锅,从小大一时候专吃吃到饱,到现在慢慢发现单点
麻辣锅的美好。
吃到饱就不用说了,鼎王、无老锅、鼎旺、史记、夫妻肺片、詹记、太和殿、宽巷子、
老四川等都曾经不只一次踩点过,虽不算吃遍台北,但数量也不算少。
结果令人意外的,最熟悉喜欢的还是家里附近的当心上瘾
老板娘是个爽朗又充满活力的人,对于自家产品非常有自信,也让整个用餐气氛更加放松
当心上瘾的麻辣锅底很香且完全不油腻,可以无限续加的软嫩入味的豆腐以及好吃鸭血
(检验ok,老板娘表示出问题的厂商15年前找过她,当时就觉得太便宜很怪而没有使用)。
也许是老板娘的坚持,食材方面平均水准很高,且价位相当合理,大多品项可以选择半份。
肉品都是现点现切,品质优良,就算是最低价位的猪或牛都有很好的味道及口感
蔬菜很新鲜,没有看到任何烂叶或是老叶,
老板娘说为了避免农药残留,都会用活水先充10分钟后再另外清洗
头、蒙古包及手工鲜虾丸都相当特别好吃,至于基隆鱼饺等就较为普通
佐料和大部分店家相同,但另有滋味很棒的香椿酱
最后会附上绿豆汤做结尾
总结就是间低调但食材新鲜汤底淳厚的好吃麻辣锅店!

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