[食记] 台北中山颠覆对客家菜的想像─六堆伙房

楼主: smilekevinyu (woohooyoo)   2015-04-03 11:55:22
餐厅名称:六堆伙房
消费时间:2015年3月
地址:台北市中山区中山北路二段2号B1
电话:02 25636239
营业时间:11:30-20:45
每人平均价位:150
图文并茂版
http://woohooyoo.blogspot.tw/2015/03/blog-post_25.html
位于中山站中山北路和南京西路交叉口
新开幕一家客家料理
路过觉得价格亲民餐点特别
所以一探究竟
let's go!
菜单简洁我想不只是身为原PO的我喜爱
身为读者的你们
也不想在搜到食记之时
一直抠鼠标滚轮
以一个食指近乎抽筋的状态
略过落落长的菜单吧
每次拍菜单都拍超久也是很想翻白眼
第一道:胡麻龙须塔 NT 60
开胃菜价格平易近人的就像是一位面带微笑的里长伯
这道个人很推荐
从造型到口感皆推
凉拌龙须菜搭配胡麻酱和炒花生
口感清爽又开胃
蒜泥茄子 NT 40
蒜泥茄子 蒜泥狠!
清爽微呛的凉拌茄子吸入蒜泥酱汁洒上葱花
甲上星星旁边再盖三个好宝宝章!
客式芋头糕 NT 67
扎实的芋头糕以豆干丁和肉末点缀
里面深藏不露的块状芋头更是一绝!
咸蛋丝瓜面线 NT 98
招牌菜之一
软嫩豆腐加上清甜丝瓜还有绵嫩的面线
你可能会问
咸蛋呢 说好的咸蛋呢?
你看到淡黄色的汤头了吗
这整碗咸蛋丝瓜面线的汤是用咸蛋去熬煮的呢!
咸猪肉卷饼 NT 98
一辈子只要再踏进来一次这都会是我的必点之菜!
除了天性嗜卷饼不说
里面厚实的咸猪肉
OMG你自己看着办!
是有没有这么夸张!
回头想想好像也没有这么OMG啦
但这倒是头一次喔
吃到里面包咸猪肉的卷饼
光是这点
就请让我夸张一次吧!
六堆伙房餐厅位在地下室
装饰也都充满浓浓客家风味
觉得碎花布舖的沙发也是别出心裁
镶壁的黑底招牌又带有时尚感
用餐环境宽敞
还有另一处被隔开的房间
很适合团体聚会
结帐收银台旁附有仙楂饼让你解腻
这是从一楼入口要走入地下室的装饰
看了令人心情愉快
这家餐厅本人很推
除了价格讨喜
餐点的特色也令人满意
一直觉得客家料理就是金咸重(台语)(ㄐㄧㄣ ㄍㄧㄤˊ ㄉㄤ?)
例如非常下饭的客家小炒啦
但是这家口味算是轻淡
且真的每一道菜都会很想要试试看
下次我要吃芋头米粉汤、咸猪肉拌饭...
快点约我再去吃一次吧!

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