【高雄】低调！隐藏版牛肉瀑布堡～SANN Tè。叁Tè
高雄市左营区保靖街58号1F AM11-PM7 周一公休 (07)556-7456 消费时间：
2014/3
隐藏图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/60389173
虽然没在追求隐藏版路线，但三月初开幕的SANN Tè真的有低调到（菸）
SANN Tè所在的保靖街就在赤鬼后方，不过拐个弯，清幽的氛围便截然不同
说它低调，一点都不夸张
没有指示，没有扛棒，仅在入口内侧嵌了小小的SANN Tè字样
隐藏至此，走过、路过，很难不错过（搔头）
奇妙的店名，音近Sunday，本人暱称它为披萨咖啡馆，坏？
原来SANN Tè是从一楼搬家到二楼的披萨强店Tavola Plus
继2014年夏季诞生的隔壁的牛排馆KAKU之后的第三家分支
SANN取自“三”的谐音，意大利文Tè，指“茶”，代表店家的中心精神
一定要说店家很有勇气，身处孤狗大神统治的世界，竟敢取这么难key的店名（噗）
饮品以法国玛黑茶为主体，还有台湾有机茶、英国莓果茶、日本茶及咖啡
考量到还是有客人喜欢以碳酸饮料佐餐食，亦提供咖啡馆少见的软性饮品
隐藏版餐食则是的咖哩饭（220元）及限量款牛肉三明治（290元）
加价30元任选一款台湾茶
（牛肉三明治，单点290元，套餐320元）
见着牛肉三明治本人，应该不难理解为何标题说它是牛肉瀑布堡，满溢的牛肉根本瀑布等
级
虽然在店家脸书上看过照片了，现场看来还是很威
介绍主角前，先来瞧瞧毫不逊色的配角
搭配特调酱汁的生菜，西餐厅砍战
炙烤蔬食、松绵洋芋，出现在牛排滋滋作响的铁板上一点都不奇怪
面包看似软法，其实更像长棍，金黄外皮硬脆，内里嚼劲十足
承载饱满润泽的牛肉大军，口感扎实依旧
片薄的牛肉香煎后竟能如此细嫩水润，不夸张，好吃到有吓到
随着细致口感传开的是甘甜鲜美
肉汁与抹酱融合成流动的飨宴，渗进面包，漫过指尖，吮指回味，绝对
从美味份量到独特性都没话说的好啊这牛肉堡
真要挑剔嘛就是泉涌而出的内馅太惊人，一手掌握，绝无可能
思考半天，还是拿了刀叉助阵 - -
哇哈哈哈果然是一种吃牛排的概念（盖章认证）
（茶花绿茶，单点110元，点餐加价30元）
SANN Tè杯壶商请陶艺家制作，手感扎实而温润，质感极佳
不懂茶，对绿茶的印象也不好，不喜欢隐约的生涩气味
但这款茶花绿茶清恬淡雅，温润顺口，加了些许糖，余韵漾著舒缓的甘甜
茶喝得重些的朋友或许会觉得不过瘾，但对我来说，正好
（卡布奇诺，100元）
入门之际，迎面扑来咖啡香，忍不住加点了杯卡布
卡布上桌，第一时间注意到的是柑橘清香，是有肉桂粉，但不觉得抢味
自奶盖等级的超厚绵密奶泡透出来的咖啡，微苦
喝了水后，化成甘醇，屡试不爽，妙极
单点饮品均附饼干，咖啡搭配的是biscotti
磨牙等级的硬实虎姑婆等级强悍，浓郁的坚果香直击坚果控本人芳心
单吃享受爽脆感，浸润了咖啡再享用，又是不同的口感与风味
完食心得：
氛围舒适，应对亲切，还没用餐，就已经喜欢上SANN Tè
来到这儿，不管是品茶或喝咖啡，都是很好的选择
更建议空着肚子前来，享受惊艳度满点的牛肉堡 - -
记得，每日限量，保险起见，预约先！