餐厅名称：益王四季生炒羊肉
消费时间：2015年/3月
地址：嘉义市南京路8号
电话：05-2369913
营业时间：似乎晚上才营业
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/88330613
　
　　饕友Sony5555曾提及在南京路与民生南路口一带，有家夜晚才营
业的羊肉料理。这天刚好晚餐用得晚，特地来此探探。
　　未曾看过相关食记，但店家的人气度并不低。约晚上八九点的非
正餐时段，店里却有许多点了热炒下酒的客人。这里以各种羊肉料理
为主，决定热炒、汤品、主食及凉拌各来一份。
炒麻油肉 150元　凉拌羊肚 100元
　　
　　麻油肉端上时麻油香便漫于空气中，十分迷人。羊肉片扎实，调
味不重，然而麻油似带点苦味，有些可惜。
　　凉拌羊肚和想像画面不同，反倒该称作汆烫羊肚，也就是羊肚汆
烫后盛盘，再洒上姜丝及淋酱料。羊肚嚼劲挺好，但略带臊味。
羊肉汤 60元　生炒羊肉面 80元
　　羊肉汤汤头带药膳味，但清爽不厚重，喝来顺口。羊肉片有弹性
，单吃或佐酱皆宜。
　　炒羊肉面面条咬劲普通，拌炒羊肉、空心菜后，再以沙茶提香，
调味足，整体表现一般。
　　若非接获情报，大概不会知道来此寻觅食物。左近的南京东街上
有曾被推荐的盐酥鸡摊，下次也来尝试一番。
延伸阅读：
嘉义市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553