[食记] 嘉义民雄.“照”芋圆/粉圆

楼主: larle (岌岌可危)   2015-03-26 18:22:24
餐厅名称:“照”芋圆/粉圆
消费时间:2015年/3月
地址:嘉义县民雄乡民乐路77号
营业时间:17:30~22:30
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/88196810
自从知道民雄有大名鼎鼎的芋圆摊后,老大便成天嚷着想尝试。
这天刚巧未出远门,便趁假日傍晚来到大士爷庙旁,寻觅这人气度很
高的芋圆摊。
  尽管已经有等待的心理准备,但实际到场发现人潮之盛,仍是有
些吃惊。购餐要先拿取号码牌,待店家叫号点餐付款后,再来就等再
次叫号取餐。要了一碗纯芋圆,二十五元挺平价。
  等待过程观察了一下,发现扣除顾客真的多之外,造成如此客潮
的原因可能有二。第一是店家只有一位店员负责取芋圆以外(如红豆
、绿豆等)的甜料,因此速度快不起来。第二是太多客人一口气就买
个近十杯,甚至超过,所以可能光一位客人的餐就要花上些许时间,
当然更难消化如此多的人潮。
  约莫等了二三十分钟,终于取到餐点,便就近找地方品尝。
  舀起芋圆咬了几口,确实有亮眼处。芋圆口感非常Q,嚼劲十足
,不过倒没吃到芋头碎块(有些店家的芋圆会有)。甜汤虽选了半糖
,但那超高的甜度仍让畏甜人士如我一整个重伤,推测以个人标准,
应该有办法吃无糖版本(毕竟芋圆本身已有甜度)。
  环顾邻近店家,似以这家芋圆的客群量最惊人,然一旁的芋圆摊
同样也有爱好者。至于哪家才是心头好,有待您亲身走一遭。
延伸阅读:
嘉义民雄.琪琪健康舖_健康的优格小点
http://blog.yam.com/larle/article/72689540

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com