餐厅名称：水上鸭肉羹
消费时间：2015年/3月
地址：嘉义县水上乡正义路与市政街口
营业时间：06:00~18:00, 周四公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/88195835
　　很久没到水上寻觅食物了。这天刚好与老大骑车至台南新营蹓跶
，索性顺着省道来水上拜访。
　　这次来到的是位在乡公所旁的水上鸭肉羹。因仅得鸭肉羹推荐，
所以单点，鸭肉羹一碗三十五元。
　　鸭肉羹表现挺好。羹汤勾芡下手不过重，亦无偏甜问题。汤头带
了笋丝的些许甘味，同时散著蒜香。一旁有店家自制辣椒，可吃辣者
建议来点提香。鸭肉片扎实不柴，吸附羹汤后入口滋味正合宜。
　　来嘉义后第一间尝试的是最负盛名的新港鸭肉羹，但一路尝来却
也是新港鸭肉羹和喜好最不相符。人气度高的，未必就是会让自己喜
欢的，这在食物界里的确是至理名言啊！
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