※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1L4MNpM_ ]
作者: mizugoro (mizugoro) 看板: EatToDie
标题: [食记] 台北 w hotel the kitchen table 大地雷
时间: Tue Mar 24 21:26:08 2015
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餐厅名称：w hotel the kitchen table
消费日期：2015年 3 月23日
地 址：忠孝东路五段 10 号, 信义区 · 台北
电 话：2 7703 8887
单人限制：无
价 位：1080+10%
营业时间：
平日
早餐自助餐 06:30 - 10:00
午间自助餐 11:30 - 14:00
午茶自助餐 15:00 - 17:00
晚间自助餐 18:00 - 21:30
周末
早餐自助餐 06:30 - 10:30
周末早午餐 12:00 - 14:30
午茶自助餐 15:30 - 17:00
晚间自助餐 18:00 - 21:30
可否刷卡：可
优惠资讯：某些信用卡85折
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好久没写食记了，因为吃完有种生气的感觉，所以隔天就来写食记了
标题本来想选抱怨的，后来想想还是用食记好了
无音乐无自拍好读版
http://mizugoro.pixnet.net/blog/post/195645231
本文是我自己掏腰包吃的，非任何厂商招待或邀约文
用餐时段:平日午餐
价位:1080+10%
这是第一次到kitchen table 用餐网络上食记对这边评价一直挺两极的，
刚好在网络上刚好看到即期餐券，算起来一个人八百多元，就干脆自己来踩踩看了。
不然自己没有吃过还是不知道到底该相信哪边的评价
饭店从一楼大厅到电梯都很气派，厕所也很美很有设计感。
餐厅外面就是游泳池，很美，可惜今天天气不好没有拍到什么照片。
餐厅人员让我先进去晃晃，就简单拍了点照片。后来准时十一点半入场用餐。
果汁水果区
现打果汁算是一大卖点吧
但虽说是自由选择种类打果汁，问题是可以选的水果就只有苹果跟杨桃，
好像也没什么好选的。
哈密瓜不甜。后来都在吃冷冻综合莓。
现煮面食区，因为看起来卖向没有很好...所以没有尝试
pizza区
前面长得像蛋塔的是类似咸派的东西，不过没什么味道...
烧腊热食区
烧腊的部分可惜漏拍了
本来很期待，因为听说紫艳西餐厅的等级很不错，结果
烤鸭又油又咸，皮不脆，咬不断。
脆皮烧肉的皮完全不脆他是软的，味道也是过咸又油。
叉烧普普。
炒菜没什么特色，就中规中矩。
龙虾汤里面的虾肉全部都很柴
梅干排骨的排骨完全没入味
炸三文鱼还可以，算是少数觉得好吃的菜色，不油不腻外酥内嫩。
烤鸡外面的奶油很多余，不香浓很腻口。
热食部份另外还有现切肉品区
主要供应现切牛排跟德国猪脚
现切牛排毫无肉汁，油花又过多，很腻口。第一次在700元以上的buffet吃到这种牛排，
有点惊人。
德国猪脚的外皮不脆咬不断。里面的肉质倒是尚可...
值得一提的是前方的调味料有夏威夷竹炭盐，算是比较少见的...
凉菜没拍到菜色尚可，但种类很少。
海鲜区
算是这边表现最好的吧，普遍都有新鲜，吃了不少扇贝，生鱼片部分红甘好吃！
另外芥末是新鲜现磨的那种，不是化学芥末，这倒是挺难得的
甜点区 就是一场悲剧
冰柜里的草莓大福名字很好听，本来期待里面有一颗草莓，结果是麻糬皮包草莓酱，
蛋糕跟外面品项重复的很多，蛋糕类普遍粗糙，没有一个觉得好吃的，
尤其是圆形巧克力蛋糕感觉就是一陀海绵蛋糕外面涂一层巧克力酱，
冰箱内的起司蛋糕也没有任何味道，
饭店自制的冰品不错，少数值得推荐的甜点。不甜腻，水果口味爽口，
比旁边的莫凡彼好吃不少。
马卡龙不差，但是除了前半场架上常是空的。
手工饼干类味道尚可，但竟然吃到了受潮整个软掉的biscotti
好啦，面包布丁我有拿第二次，尚可，有看到香草籽。
不过很快就空了也没有再补过....
蛋糕卷奶油腻口覆盆梅没有存在感
前面就已经提到的，可怕的巧克力蛋糕...
塔类常有受潮的感觉塔体不优
布朗尼甜腻里面也没有我喜欢的果仁
后来有出现焦糖烤布蕾，要吃到那么雷的烤布蕾也不太容易，
布丁本身除了甜味没有其他口感。
另外甜点单一品项被拿光之后，并不会补上同一种，也不是出新甜点，
而是会把冰柜里的甜点拿出来外面摆，所以最后冰柜就是空的了...，这点真的很没诚意
最后就是很多人推荐的桌边料理啦
桌边料理
因为越吃越生气就忘了拍了
一人有一只大虾子跟两片干贝，调味简单，新鲜好吃，不过就只有一份
另外所谓的桌边料理就只有出过一种松露炖饭，而且这边我一定要说，
不像之前我看过的食记有漂亮摆盘，
是服务生拿着整盆松露炖饭走来走去如果有需要就挖一口丢在盘子里，
也不管客人盘子里有什么，味道全部混在一起。
那松露炖饭到底好不好吃也搞不清楚了，
因为都跟我盘子里的义式海鲜味道混在一起，只能一起进厨余桶了
餐点部分大概就这样，若要论cp值只能说零分吧，以这边的原价破千来说，
这种餐点品质真的很惊人。海鲜虽然有一定水准，
但以这价位不免拿来跟其他高单价buffet比较
ex:大仓
大仓的海鲜强多了。本来以为会不错的甜点表现也很糟，只赢过飨食或欣叶吧，
跟其他饭店自助的甜点比较起来真的偏粗糙。
很多该注意的小细节也都没注意
饼干防潮这种基本的事情竟然也没注意挺夸张的。
强调的桌边服务整场下来只有出过炖饭，还有我提到的味道混杂问题。
热食类虽然没有甜点惊人，但是大多没有什么记忆点，
烧腊更是比巷口烧腊便当的品质还糟糕。
座位间距也太窄，进出不是很方便，容易跟别桌卡在一起，
唯一值得称赞的就是饭店装潢很美吧？
再访指数:杀了我吧