[食记] 台北捷运东门站-抹茶控必访的和茗甘味处

楼主: jessica77428 (00)   2015-03-25 15:09:16
餐厅名称:和茗甘味处
消费时间:2015年/3月
地址:台北市大安区金华街221号1楼
电话:02-2351-8802
营业时间:一 - 四:13:00-21:00 五 - 日:13:00-22:00
公休日:每个月最后一个周一
每人平均价位:150
推荐菜色:抹茶千层蛋糕、抹茶戚风卷
官网:http://myowa.blogspot.tw
部落格图文版:
http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/326817244
身为抹茶控的我
看到抹茶总是无法抵抗
正因如此
我家老爷总是去和茗甘味处买蛋糕给我
让我对他撒娇~~
结论是
蛋糕总是比男友还吸引人
首先介绍抹茶草莓千层蛋糕NT.150元
这款蛋糕是草莓季节限定款
这款抹茶草莓千层
固然优秀
不过与抹茶千层蛋糕比起来
草莓的酸度虽有表现出来
但是却遮掩了抹茶的香气
因此要是想点千层的话
我还是比较推荐抹茶千层蛋糕
这是非常优秀的一款经典千层
每一口都能感到浓厚滑顺的抹茶味道
一层层恰到好处的扎实感
蛋糕体也超级绵密
抹茶起司蛋糕NT.150元
我也喜欢起司
也喜欢抹茶
但是!
抹茶加起司感觉
并没有想像中的讨喜
分开来吃这款蛋糕
抹茶乳酪一样有超高水准的表现
起司一样
但若是一口吃下来
起司乳酪体会把抹茶的味道盖掉
抹茶蒙布朗蛋糕NT.150元
这款对我来说
是外观胜于内在的一款
抹茶蒙布郎的那一圈一圈(不知道叫什么!?= =)完全是干的!!!
叉子一插进去...
碎了!碎了!碎了!!!!!!~~~
蛋糕体或许因为外面太干
感觉不绵密湿润...
简单的来说 就是不推荐这款
最后介绍抹茶戚风卷NT.350元超推荐!!!!
蛋糕体绵密滑顺之外
咬一口后
抹茶在嘴巴中散发出的抹茶味以及后面的淡淡个苦韵
超好吃~~~
中间夹层的抹茶奶油也很棒~~
以上纯属个人浅见~~
延伸阅读:和茗甘味处-抹茶千层蛋糕
http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/287145472

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