餐厅名称：静冈胜政日式猪排
用餐日期：2015/02
地址：台北市信义区忠孝东路五段8号
电话：02 2722 0178
营业时间：周日~周四 11:00am-9:30pm　
周五～周六11:00am-10:00pm
图文网志版：http://chaochao.tw/archives/9745
来自日本20年排队老店的静冈胜政日式猪排近期在猪排界颇有好评
在阪急百货露下取代了原本九州杏子猪排的位置
据说两个品牌是同一代理商，不管如何总是大排长龙就是了
维持着一贯的日式风格装潢，用餐环境还满舒适的
一开始是被这个每天限量20份的商业午餐吸引进来
可惜今日完售只好下次请早噜~
用料相当讲究的胜政猪排严选静冈面包粉、日本山药、伊豆味噌、兵库县酱油
宜兰越光米、台湾黑豚和高山高丽菜来成就所谓的黄金猪排
光是看这些食材用料就让人很期待
招待的三种小菜牛蒡、泡菜、醃萝卜(不可续)
走的是清爽开胃路线满入味的～
日式猪排店照例都有的高丽菜丝和深煎芝麻
可无限续盘的生菜丝提供玉葱和风酱和芝麻沙拉酱
玉葱和风酱味道偏酸带点呛辣
而芝麻酱香气浓厚味道温醇又不腻口，个人是偏好芝麻酱多一些
靠着这个沾酱我们生菜就续了三大盆
而用蔬果熬煮出带甜味的猪排酱分为甘口、辛口
两种味道都还不错，芝麻磨碎后就可以加入食用
*~ 胜政招牌特餐 ~* 360元
内容包含腰内猪排、草虾、茶碗蒸、白饭、味噌汤、甜点、饮料
味噌汤可以选择蔬果或是猪肉口味
这样一份看起来很丰富呢，而且从前菜到甜点全包算是满划算的
*~ 葱花萝卜泥里肌猪排 ~* 290元
一般的套餐可以加60元升级多甜点和饮料
饭可选择燕麦饭或是白饭，燕麦饭会附上山药泥搭配食用，喜不喜欢就见仁见智拉
猪排搭配葱花白萝卜看起来较清爽，不过一旁的酱汁太咸
朋友一口气淋上去后被咸得哇哇叫，真的建议斟酌使用阿～
*~ 里肌猪排套餐 ~* 250元(120g)
将黄色的里肌猪排一上桌酥脆的面衣吸引著目光
约８：２的油脂猪肉比例吃起来鲜甜多汁
一口咬下真的可以听见清脆的卡兹声，好迷人～
猪排除了可以沾专属猪排酱外也提供了芥末让人换换口味
单以猪排来论胜政日式猪排真的没让人失望，好吃
个人觉得比起退步后的杏子猪排要好多了，希望可以继续维持下去
下次再来试试看许多人大推的起司猪排味道如何～