餐厅名称：居鸠堂
消费时间：2015年/02月
地址：苗栗县三义乡水美 48 号
电话：(037) 879879
营业时间：11:00-18:00 (假日 11:00-20:00)
每人平均价位：低消 250 / 假日加收 10% 服务费
有无包厢：无
推荐菜色：梅干肉丸
【部落格完整版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42089692 】
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九鼎轩和居鸠堂属同一企业,
九鼎轩位于三义木雕街上, 原是木雕为业, 后来发展出客家米食,
而居鸠堂也不远, 只是必须穿越国道上的空桥到另一侧,
是座庭园餐厅, 贩售的是客家风雅美食。
因为到苗栗已接近中午, 我们先去了居鸠堂。
穿过空桥就觉得别有洞天,
一见到居鸠堂本人, 我立马爱上... 实在设计的好美啊!(龙心大悦)
门口旁就是一株百年的鸡蛋树,
虽未能见着白花盛放, 但观其树形还是觉得相当有份量!
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庭园里有一小池, 里面养著几尾悠游的锦鲤,
周围各式树木矮欉, 排成上下不同层次的林道,
冬末时分只见光秃的枝桠, 但也有一种萧瑟却优雅的氛围,
庭园的围栏和屋舍上还有三三两两木雕的鸽子, 甚是可爱!
真的是很用心在规划, 但又不显得匠气...
雅兰也说如果自己盖房子, 就是要把庭院弄成这样 (但地也要够大就是了XD)
前栋是餐厅, 后面则有一些木雕作品和杂货的小铺子,
里里外外也都放了不少木雕作品。
整个就让人觉得闲情雅致, 心情舒畅。
餐厅里空间很大, 但只有几组客人,
一开始还心想这么美的餐厅, 怎么有点空荡荡的,
入座后一看菜单才明白,
唉唷, 也太贵了吧!
虽然都是套餐形式, 把客家菜精致化, 附汤、水果、甜点和饮料...
但即使是最便宜的蛋炒饭套餐都要 $420,
饮料附甜点也刚好是低消 $250,
假日还加收一成服务费...真真完全景观餐厅的消费啊! (还好是学姐请客哈哈哈)
我后来选了客家梅干肉丸套餐 $450
依套餐内容来给大家介绍囉!
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前菜(水晶饺)
客家人好像特别喜欢吃水晶饺,
但其实水晶饺算是港式料理, 客家人的应该称之"三角圆(丸)",
其形状会捏出三个角, 就像个小菜包一样...
只是两者使用的食材很相似, 都是用地瓜粉、太白粉加上绞肉...
慢慢就互通了吧?
这两颗水晶饺还不错吃, 皮非常Ｑ弹,
水晶饺的重点也就是这皮... 不用沾酱就很好吃,
肉馅虽不多, 但调味也不错。
鲜果沙拉
芭乐两片、苹果一片、小蕃茄一颗
淋上一点水果醋, 一开始就上桌, 算是开开胃。
热汤
当天的汤, 我忘了是什么,
因为我还来不及喝, 就被服务生收走了!
上菜速度还挺快的,
我不过拍个照晚点喝直接收走! (拍桌!)
是说也没有特别想喝, 吃到主餐就开始觉得饱了...
但虽然汤碗盖上了, 但拿起来很沉, 服务生都没有想问一下吗!
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主食: 梅干肉丸
主食附了白饭及三道配菜。
梅干肉丸其实也就是梅干扣肉啦, 只是做成了四颗丸子,
上桌后以酒精加热...
吃起来不会太咸, 相当下饭!
配菜是泰式鱼片、芹菜豆腐和炒芥兰, 都是挺家常的料理,
也都很好吃, 我还蛮喜欢的~
话说, 居鸠堂的筷子是可以带回家的喔!
我没特别拍, 但和一般市面上买到的竹筷差不多,
只是上段用了蓝漆, 并印了"居鸠堂"的字样, 还算精致!
这一餐这么不便宜, 当然是要带走啊!
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甜点 + 饮料
饮料可以三选一: 咖啡、仙草茶、乌龙茶
来到这里我想说就点个 local 的仙草茶吧!
没有煮得太甜, 还蛮清爽解腻的~
甜点是汤圆, 一白五红有顾到视觉, 很好!
但做法不是一般的用甜汤,
而是用了黑糖浆, 但不会过甜,
如果再加上花生和芝麻, 就很像迷你版的客家传统甜食牛汶水(熝汤齐)了~
我挺喜欢, 但六颗真的有点意犹未尽哈哈
以上就是在居鸠堂用餐的内容,
虽然实是不便宜,
但餐点确实不错, 还有这么用心打造的庭园美景, 还算是蛮值得的啦!
感觉蛮适合带长辈们来坐坐的, 他们应该很喜欢喔!