[食记] Le Aryenne 义法餐酒

楼主: sunnyC (为什么这么好笑)   2015-03-09 10:33:03
餐厅名称:Le Aryenne 义法餐酒
消费时间:2015年/03月
地址:台北市南京东路一段138号1F
电话:02-25429099
每人平均价位:500-1000
可否刷卡:可
http://sunnyc624.pixnet.net/blog/post/194858940 图多网志版
Le Aryenne还在试营运中,据说是3/9才正式开幕
菜单很简洁,就是这样一面而已,背后是酒单
我这张菜单拍得不清楚,但装潢还蛮漂亮的餐厅竟然还会出现两位数的价位
两个汤品都是80元,我们今天各叫了一碗....
大概是外面类似风格的餐厅都要卖200的汤吧
装潢简单大方,我还蛮爱那些红砖的点缀,让人感觉亲切
不会有"啊...等下帐单一定很恐怖"的压迫感
其实没有很大,但空间感不错,拍起来很宽敞 (还是因为客人还不多?!)
老公去停车的时候我就点了80%的菜
这样他坐下不到五分钟就有东西吃了
豌豆浓汤,上面的橄榄油很抢戏,蛮好喝的
我点的清汤是鸡汤佐菠菜饺,一上桌只有两颗饺
服务生不急不徐的将清鸡汤倒入盘中,里面还洒了一些坚果
鸡汤没有放太多调味料,蛮原味的,菠菜饺亦然,但两个简单的口味搭在一起甚是清爽
我挺喜欢这个搭配,这汤卖80真的想替它击鼓申冤,是碗料好味美汤
这天气温低,所以选的都是热前菜
奶油培根芦笋端上来一大盘....呃,这是120元的前菜该有的份量吗?!
主厨人是否太好了呢
就像奶油培根意大利面,把主角换做芦笋,芦笋沾著奶油酱还会喷汁
培根增加了一点口感当然也带来咸香味,很好吃哩
等正式开幕这还要卖120吗?! 四维路那边的餐酒馆可能都卖两倍以上吧
鲜虾辣炒磨菇,一样走jumbo路线
除了蘑菇还有鲜香菇跟杏鲍菇,除了蒜头的腊当然也有辣椒
汤汁非常迷人,普通炒磨菇就是咸香吧,这道炒磨菇令人惊艳
是个不熟悉的味道但很好吃,虾子也颇多尾
恶魔风辣味鸭肉细扁面
如果所谓的恶魔风是让人吃了一大堆而不自觉,这就是一盘恶魔面
大抵来说依然是白酱的意大利面,但酱汁看起来没很多却条条入味
至少吃起来不会有...八百卡啊夭寿的感觉,难得的清爽奶油基底意大利面
再加上洒了一把我喜爱的芝麻叶~~~这是我难得欣赏的生菜
而且我觉得它隐约带着人生的缩影,微苦中带点香气,搭配起司跟番茄超好吃的
因为已经叫了一个面,就让老公半推半就选了肉的主菜,波特酒炖煮牛颊
上桌也是好大盆,旁边放了五彩缤纷的花椰菜,赏心悦目,是水煮的
沾著浓郁的酱汁非常好吃,好香噢
而且牛颊肉炖得入魂,非常好切,口感柔软中略带些些弹性
老公一边吃ㄧ边夸奖,同时还要抱怨说份量很多但却还是吃完
他很爱在吃饭的时候抱怨分量很多,想要呈现一个拥有小鸟胃的态度...
但我超讨厌男生这样啊...女生装小鸟胃很鸡巴(搞不好来之前都吃过面包惹)
男生也一样!我是否太愤青?!
难得出来吃饭当然要用甜点收尾,就算已经饱到鼻孔了
沙巴庸,其实我对沙巴庸的认识很粗浅,全都来自Micasa Dolci
刚吃第一口蛋奶酱会觉得好甜,但搭配酸味水果就口味全面升级
水果有挑过哦,连葡萄都微酸,还是说酱汁激甜导致葡萄吃起来都变酸了
上头还洒了一些橘子皮,提升味觉层次感
因为我老公只吃苹果,所以这盘大概八成都我吃的,大满足啊!!!
本来想说回家之前要绕去 Yu Chocolatier买些小点心吃
回家的路上摸摸圆肚皮还是作罢
我俩今天吃这些两千出头
由于份量相当澎派,两人都蛮饱的
这间餐厅感觉是那种朋友聚餐喝酒聊天的好地方,菜的口味稍微重一点但滋味很丰富
以价位跟食物品质来说,C/P值颇高
但服务就普普通通,可能还略输非常泰吧,少了点热忱
就有点不搭,觉得装潢跟食物都像中高价位餐厅
但服务生是餐饮连锁店服务生的感觉
应该上手之后会更好吧

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