[食记] 永和 桥寿司 美味平价华丽度破表的海鲜丼

楼主: diet83 (Crystal)   2015-03-08 10:10:18
餐厅名称:桥寿司
消费时间:2015年/3月
地址:新北市永和区永和路二段278号
电话:02-8925-2223
营业时间:11:00~14:30,17:00~23:00
每人平均价位:500
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:海鲜丼
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/268798927
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海鲜丼
永和美食也是很多,今天要介绍的这家日本料理,
位于永和顶溪站的“桥寿司”。
上次来访已经是好多年前,这次来本来还担心会不会走味,
但是好险,美味度依旧破表呀!
中正桥附近,就位于永和豆浆旁边,有三层楼座位,
看起来挺普通的,不是那种走装潢精致路线的日本料理店家。
店里装潢不漂亮没关系,上桌的丼饭完全是华丽风格,
东西好吃就好!!
店里师傅很多,生意太好,每位看起来都忙得不得了。
本来打电话想订位,但是服务人员说晚上八点都会有位子,
不用订位,但是到了后还是等了一阵子,生意很好呀!
为何不给订!威~哪里有位子,哪里!
菜单上菜色很多样,除了每次都点的海鲜丼饭,
还有烤物、蒸物、卷寿司还有超棒的握寿司。
一上桌就会先上热茶一盘小菜,毛豆,
味道普普通通,就是毛豆。
鲜鱼味增汤 NT.45
好大碗的味增汤,里头鲑鱼肉块给的有够多,
而且吃起来不是乾乾鱼肉,鲑鱼油脂依然丰富。
味增汤味道也很好,咸度刚刚好,
好大一碗很怕喝一喝就饱了。
海鲜丼+海胆 NT.320
实在是非常华丽呀!!
不像一般海鲜丼,就是铺上一般生鱼片,
这里的海鲜丼配料相当丰富,应该想的到的鱼类都在里头了吧,
鲔鱼、鲑鱼、鲑鱼卵、蟹肉、花枝、甘虾........
根本就是小山来着,吃起来味道非常新鲜!
有些食材有炙烧过,所以整碗吃起来不会太生太恶心,
而且炙烧过味道更香呀!!干贝好厚、鲑鱼也超肥美。
但是!海胆味道就还好,没有之前吃到的那么甜,有种味道。
一汤匙下去可以挖到好多种不同海鲜,超过瘾!
醋饭味道也好吃,玉子烧还带点温温的,有够好吃!!
比目鱼缘侧 NT.90
新鲜的肥滋滋比目鱼烤过怎么会不好吃!!
油脂有够丰富,溶在醋饭上好甜呀!!
广岛牡蛎 NT.100 (3颗)
不推,蒸过的牡蛎缩水好小颗吃起来好虚,
而且带点腥味,不爱。
最满意的还是海鲜丼,实在是非常美味,非常推荐,
总觉得来桥寿司还是吃他们的生食海鲜好了,
比较不踩雷不失望呀!!
安蹄感想:哇呜~海鲜丼依旧是好好吃呀!!
Address:新北市永和区永和路二段278号
Tel:02-8925-2223
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